忙活了一個多時辰，走完了五家重傷號，又定了一個新的小旗官的人選，張守仁的心情也是十分愉快。
讓兩個幫手先回去，吃了一頓簡單的午餐後，張守仁就是為今天晚上的客人準備晚宴。
對他這個五品高官做這種事，老張貴當然不怎麼欣賞，不過也只能著這自己的家主爺胡鬧。
一聲傳喚，匠戶老林下午就帶著人過來，按張守仁的圖樣打造器物。
老張貴就調制吃食，也是按張守仁的要求腌制在那里。
等薄暮時分，孫良棟和錢文路兩個光棍先到，一進大堂，就先看到一個奇形怪狀的爐子。
兩頭是鐵片的廂身，中間凹下去很深，爐子里頭已經擺好了木炭，火也升起來，木炭都燒的通紅，散發著熱量。
張守仁就站在這爐子後頭，正在用涮子涮一排串好的雞翅膀。
「大人，怎麼叫你動手，俺來吧。」
孫良棟雖然是個潑皮無賴，人卻是十分靈醒，一見是張守仁動手，立刻就要上前相幫。
「不要，你們一邊先坐著，人齊了就開吃。」張守仁一邊把雞翅膀放在火上，一邊笑著道︰「這翅膀腌制過了，不過再涮一層蜜口感就更加的好了，你們不知道，吃這玩意，自己動手烤比較有樂趣，吃著也香甜，等學會了，你們也自己動手就是。」
說話間香氣就出來了，引得兩個小旗官直咽口水，模樣都是變的賊眉鼠眼的，看著就是十分的好笑。
他們原本就沒吃過幾次好東西，況且張守仁烤制的手法十分嫻熟巧妙，是把食物的香味都烤了出來。
就在這兩人狂咽口水的當口，張世福等人也是全趕了來，進來一個，就是在大堂坐下來。
這百戶官廳原本就是二百多年前修築的，全部是磚石結構，十分堅固，腳底也是大塊大塊的方磚漫地，十分精潔干淨。
正堂中椅子很多，十來張椅對列，中間是正座，放著張守仁的印信，牆上掛著的是弓箭和刀槍，就是一個武官召集部下議事的好地方。
在靠近門的地方烤肉，煙氣和肉香都是飄散出去，令得人食指大動，一個個都是躍躍欲試的樣子。
「瞧你們的樣子，還等什麼？這官廳上全是拿刀弄槍的爺們，還要學娘兒們扭扭捏捏的不成？想吃的，趕緊動手！」
「是，大人，咱們開動啦。」
處了這麼多天，大家的關系也是越來越親近，很多人都忘記了以前的張守仁是啥模樣。
就算私下再說起來，也是說大人以前年輕，性子不定，現在經歷大事定下來的性子才是真正的性情。
大家有這樣賞罰分明的上司，又是大方好相處，性格也直爽，是軍人的脾氣，私下說起來都是十分的滿足。
轟然一聲之後，所有人都撲上烤架這邊，每人或是一串牛肉，或是一串烤的焦黃的羊肉，要麼就是一大串的雞翅膀，反正都是肉食，抹了蜜在上頭，又事先用鹽腌制好了，加過花椒，幾樣味道夾雜著，是用上好的炭火精心烤制出來，油沁了出來，肉烤的焦黃香女敕，孫良棟最急，一口咬下去，被燙的哇哇直叫。
張守仁也是笑著繼續烤著肉，這個玩意，當年他也是極為歡喜。一群戰友搬幾箱啤酒，找個山青水秀的好地方，一邊烤著肉一邊喝啤灑，隨便聊天打屁，那種輕松隨意的氛圍是任何飯店也找不到的，所以穿越之後，最想要的，不過就是眼前的情形。
在此之前，他沒有朋友和部下，現在其實這些人也不算朋友，而是他可資信任的部下。
好的上位，是不能和下屬做朋友的。
不過，有這麼一群能在一起烤肉喝酒，商量心月復事的部下，這已經足夠了。
最少，那種要人命的孤獨感，就是因為眼前這樣的情形被削弱了很多了。這麼隆冬的夜晚，外面寒風呼嘯，又是年節時候，要不是這麼熱鬧的情形，還不知道心里會是什麼樣的滋味在心頭。
一邊烤肉，他也是在一邊數著人頭。
總旗試百戶張世福，四十左右，精明強干，老軍伍，知道很多軍中的事，包括旗號、金鼓、騎戰、安營等事，是一個寶貝般的人物。
張世祿，三十左右，踏實肯干，不怕吃苦，人也機靈能干。
張世強，二十來歲，有點小聰明，身體也壯實，好了，是個好材料。最少，幫自己打雜什麼的，這人十分用心，靠的住。
林文遠，勇氣足，人也大氣，是個見多識廣，能當方面之任的人才。
孫良棟，錢文路，這兩貨是一路貨，孫良棟狠辣一些，錢文路要隨和直爽一些，不過都是直爽的漢子。不過論身手的話，是蘇萬年最強，這人干過私鹽販子的，扎實練過幾年武，部下之中，蘇萬年格斗經驗最強，短刀長槍都用的不錯，人也直爽，是個不錯的人才。
小旗官中，最安靜的就是曲瑞了。原本的小旗官中，除了張世福幾個外，留任的就是曲瑞一個。
辦事老練穩當，什麼事都不放在心上的感覺，但又能辦的妥妥當當，是一個軍戶之中難得的人才。
再加上一個黃二，打算編十個小旗，實打實練一支強軍出來的張守仁對眼前的這個班底，實在是很滿意的了。
「大人，你也吃啊。」
孫良棟嘴里塞的滿滿當當的，一邊嚼著，一邊就到張守仁跟前，笑道︰「俺來試試看，不信伺候不好這幾個鐵簽子！」
「吃貨。」
張守仁白他一眼，果然是把烤架給讓了出來。
他閑閑的過來，老張貴就立刻趕來，把一壺燙好了的好酒送了上來。
「這是打淮上那邊弄來的曲酒，我最喜歡喝它。」
喝了一口來自淮安府那邊的曲酒，張守仁的神色就是更加的放松起來了。這是他來自後世靈魂的家鄉酒，那股子味道，和後世相差並不多，一口酒入口，雖未勾起鄉愁，但也足以叫他身心愉悅。
在場的人都很有默契，並不打擾張守仁，只是也把幾壺酒傳送著，大家不用杯子，就是直接用嘴豪飲。
年節時候，再不好好喝上幾口，這一年也算虛度，沒有意思了。
酒果然是男人之間的媒介，幾輪酒下肚，各人臉上都是紅撲撲的，有人便先說話了︰「大人，俺想過了，你手頭雖然有幾百兩銀子，這陣子用的都不少了。咱們堡里這麼多人，總不能就靠你的賞銀來過好日子。這幾天，俺一直在想，怎麼才能大家抱成團來生發？說起來，咱們這浮山地界，除了海就是樹，田很薄，淡水河都不多，地里打井出水都是有咸味，想屯田種糧食，這太難了些。經商，咱們的本錢實在不多。想來想去，咱是沒轍，不知道大人有什麼章程？要說是熬鹽，以後咱們就是死在灘上，也要比以前多熬一些鹽出來，這才對的起大人的栽培和賞賜。」
這麼長篇大論的，除了烤肉時翻動簽子時的響動和油滴下木炭的刺啦聲響之外，就再也沒別的聲音了。
這些下屬的武官，果然是有良心，也是有想法的，說話的人是張世祿，條理清楚，句句清楚，肯定是事前幾個人踫頭商量好的。
看來年三十這幾年也不是人人都在吃喝過年，也是考慮過年後的前途問題。
這好日子剛剛開始，誰也不願又回到以前那樣一年二年的熬鹽吃苦，然後一年賺幾兩銀子落不下手，還要欠債的那種生活了。
但究竟該怎麼做，未來的路線怎麼去規劃，這些人卻是真的想不出什麼好主意了。
所有人都是停下吃喝，目光灼灼，都是看向張守仁。
這位副千戶大人，論年紀是年輕的叫人嫉妒，但論起心機本事，這陣子下來，所有人都是服氣了。
哪怕是人生經驗最豐富的張世福也是如此，在以前，海邊熬鹽和出售這一大塊幾乎就是他負責提調，張守仁就在家等錢就行了。
堡里的大小事，也經常有人尋他這個總旗官來接手處理，各家各戶有什麼矛盾，也是他來調解。
說起威望，原本張世福的威望就不低。
但現在，一切的核心都是歸到了張守仁這邊，而所有人也沒有嫉妒的想法，大家都知道，在場的人都是比張守仁差的太遠了，所以所有人都瞧著這位年輕英武的副千戶大人，唯願張守仁能拿出一個切實的主張來。
就張守仁自己來說，這陣子考慮的最多的還不是練兵，也不是給軍隊裝備武器，或是發展地盤什麼的想法。
飯是一口一口的吃，路是一步步的走出來的。
要想一步登天，立刻就打地盤當統帥，來錢還快，那就不是現在的路子，而是直接去干打家劫舍的勾當去了。
憑他的經歷和所受的教育，身處的環境，無論如何，這條造反的路走不得。
最少，他將來就算篡奪明朝政權，建立一個新的世界，也是在傷害百姓最少，最穩當的法子之下來進行的，象燒殺搶掠那種事，張守仁天生就有著反感，這一點，無論如何改變不了。