()電梯在二樓停下，映入眼簾的便是一個個快速跑動的忙碌身影，一個個帶著矮帽子的廚師們，身穿整潔的白s 廚師裝，或搬著盤子，或拎著一塑料袋的活蝦，向著廚房里面跑去。
還沒進入廚房，便听到了轟隆隆的鼓風機聲音，這是廚房的標志x ng聲音之一。
踩在光華干燥的瓷磚上，兩人走進了廚房，第一眼，水洋看見了一個帶著矮帽子正在用干拖把拖地的老頭子。
「這是廚房配備的清潔工，他必須用干拖把拖地，因為這里的地面上是瓷磚，如果有水的話，廚師不小心會摔倒，摔傷了，就得不償失了，這樣的清潔工，這里有三位。」
馮俊豪看了水洋一眼道。
「哇，人x ng化啊！」水洋越來越滿意這里的新工作了，鼻尖里傳來了一陣陣的香味，雖然這香味中夾雜著一些汗臭味，但是在社會餐飲工作過的水洋已經見怪不怪了。
五星級酒店又怎樣？一盤價值兩千塊的清蒸東星斑，你能保證里面沒有廚師汗？滴進去的也是鹽水啊。
香味中自然還有各種香料，調味料的味道，水洋現在嗅覺比狗還要靈敏的多，他一下子就可以聞到一道菜里面的所有配料。
此時，水洋正皺著眉，自語道︰「怎麼放了這麼多的雞j ng？好濃的味道啊！」
「什麼雞j ng？」似乎听到了什麼，馮俊豪奇道。
「沒事，我感嘆而已，這里的工作氛圍真的太好了，怪不得所有人都向往高品質單位的工作，又風光，又能學到真才實學。」
「那是當然。」聞言，馮俊豪點了點頭，臉上也是一絲的滿意。
「自己看一下吧，我去辦公室找行政總廚，對了，我們這里的總廚，叫做李平，是清朝御廚後裔，實力雄厚。還有，我們的總經理叫做黃耀佳是香港特聘來的，副總叫做韓凱文，是總部公司來的。看見了記得打招呼。」
「恩，我會的。」點了點頭，目送朝著某處走去的馮俊豪。
接著，水洋開始了一個人的參觀，他仔細的打量了一番廚房，整個廚房大得出奇，起碼超過了三百個平方，前面是一排的爐灶，分頭灶到尾灶，一共十二個，此時的灶台上都有廚師在炒著菜，似乎有客人提前來吃飯了。
炒鍋師傅的身後，一長排的不銹鋼桌子，也就是打荷台，打荷台的面前是一個個年輕的矮帽子打荷工，看起來也像剛畢業沒多久的，或者就是實習生。
要知道，南州市各大技校的廚師班，每年都要向各大酒店企業輸送幾百名應屆畢業生。
這樣的打荷工一般都是心高氣傲，在五星級酒店也是一樣，拽的跟二五八萬似的，但是時間一長，看的一多也就沒膽氣了，說穿了一句話，黃瓜多拍多安生。
打荷工的身後是一排半人高的電冰箱，電冰箱還有一個用處，就是作為切配台，一般這樣的冰箱的承重量是很強的，通常的切配工直接將厚厚的木質案板放在電冰箱上面，然後將切好的菜放在盒子里，直接彎腰放在下面的冰箱里。
一舉兩得，事半功倍。
而切配工的身後，是一長排高高的冰箱，那里主要是放冷凍肉之類的地方，畢竟材料都是歸切配管的，所以離切配台越近越好，這樣的話，他們就可以隨時接單子，隨時拿東西出來切了。
之後便是冷菜間，水果房，燒烤間，燕鮑翅單間，面點房。
冷菜間和水果房不需要多少的員工，燒烤間和燕鮑翅單間都是由廣東人掌管的，廣東人在各地都很吃香，就是因為他們的燕鮑翅和燒臘做得好，粵菜也好吃，老廣廚師工資就要比一般人高。
而面點房就是專門制作各種中式點心，按照客人的需求，他們會做出小湯包，玉米烙，榴蓮酥，油炸冰激凌等等各種各樣的小吃，尤其是這樣的五星級酒店，點心的品種更是多到百種，隨時都可以吃到。
水洋觀察了好一會兒，才有人拍了拍他的肩膀，轉頭一看，是一個陌生的面孔，那人看起來四十五六歲，帶著一副眼鏡，身子有些發福，不過不是胖的過分，他對水洋笑道︰「你是新來的？」
「恩你好，我是新來的，我叫水洋，您是？」
「我叫周小龍，是中廚房的案板主管，他們都喊我老周，也有人喊我周一刀。」那人頂著一個十五厘米高的白s 廚師帽，水洋立馬很有禮貌起來。
「原來是周師傅，你好，我听說我好像就分配到了案板，以後請您多多關照啊。」
「哈哈哈！以後就好好跟著我周一刀混吧，不會虧待你的，以後要是跟我值夜班的話更是有口福了，我們值夜班，每天晚上吃的夜宵都要好幾百呢。」周小龍一看就是一個很健談的人，水洋很喜歡和這樣的人做朋友。
誰知，還沒說幾句，又來了一個帶著十五厘米高帽子的中年廚師，他皮膚黝黑，臉上還有些油燻過留下的油漬，他看見了周小龍和水洋，立馬大笑道︰「周一刀，又在誤人子弟啊！」
「放你的屁，老子在給新人介紹環境呢！」周小龍立馬粗狂罵道。
「尼瑪，你有這麼好心？你無非就是想拉人，還好我爐灶這邊不需要人，不然的話，你搶得過我？」
「去死吧你，跟著你，做你的打荷工能學到什麼？跟著我，我能教他把生姜切成穿針引線的細絲，這本事，你都沒有吧。」
「去你n in i個腿，裝什麼比啊！」
望著兩人你一言我一語，水洋不由得淡淡笑了起來，這就是廚房的氛圍，不管是社會餐飲，還是星級酒店的廚房，廚師雖然文化水品不高，說話不帶什麼華麗的詞，可是他們說話很老實，很質樸。
遠比那些勾心斗角的商場白領要容易相處的多，廚師願意和你合吃一碗面，但是商場白領不會願意跟滿是汗臭味的你坐在一起……
做人，其實沒必要這麼裝逼！
幾分鐘後，那黝黑廚師便離開了，水洋對著周小龍問道︰「那人是誰？」
「哦，他是爐灶副主管，叫做劉強。那個正主管就是在頭灶炒菜的死胖子，他叫吳東，因為有兩百多斤的體重，又好吃，吃的跟包子一樣，我們喊他吳包，而劉強長得黑，我們喊他劉阿三。」
「撲哧。」水洋輕笑起來，看了一眼正在爐灶第一灶上揮動炒勺的肥胖背影，不由自語道︰「真像個包子……」
就在這時，那馮俊豪不知從哪里走了過來，手里拿著兩張卡片和剛開始的那套衣服，以及一把鑰匙，遞給了水洋道︰「這是飯卡和身份卡，一身工作服以及工具箱鑰匙，你現在可以去地下室的員工區門口保安室打卡登記上班，然後拿著你的衣服去員工更衣室換衣服，換好了衣服直接去員工食堂吃飯，飯後來樓上辦公室找我，我會給你安排崗位。」
「恩，謝謝。」接過了衣服等物，水洋謙卑的走出了廚房，進入了電梯。
望著緩緩關上的電梯，周小龍對著馮俊豪笑了笑道︰「這小子不錯，有禮貌，長的也不賴，跟著我干，我不會虧待他的。」
「是啊，跟著你干就吃喝pi o賭都學會了，人家才21，別帶壞他。」馮俊豪白了他一眼。
周小龍干笑道︰「想跟著師傅學，就要知道師傅喜歡什麼，然後臭味相投，才會得到師傅的親睞，這是廚道的潛規則，沒什麼大不了的。」
「你啊！真是誤人子弟啊！」馮俊豪笑罵道。
水洋拿著衣服到了員工區門口，。果然看見了一個保安室的崗亭，崗亭上瓖嵌著一個黑s 的顯示器，將卡放在了上面，頓時傳來‘滴’的一聲，接著，一個機械女聲傳來︰水洋，已登記上班，謝謝！
水洋淡淡地笑了笑，便走進了員工區，進入了員工更衣室，男更衣室就在女更衣室對面，還好水洋比較小心，不然的話，還真的要走錯。
更衣櫃的樣子跟冰箱一樣，只不過它分為好幾個櫃子，上下兩層，都有編號，果然，他很快就找到了編號49的工具箱，打開一看，里面有兩雙嶄新的皮鞋，穿起來很合腳，將身上的衣服月兌下，穿上了嶄新潔白的工作服，站在鏡子前，水洋感覺自己整個人都變了。
「哇塞，這氣質，帥呆了！」自顧自的夸耀一番，水洋鎖上更衣櫃走出了更衣室。
作者的話︰今天中午和晚上，收藏都少了，從原本的42變成40，可能是我的小說不夠好吧，但是希望大家可以一如既往的支持我，我會努力的，我希望看見只升不降的收藏，拜謝了！