「既然先生肯賜教就不妨多講些。」我用手指了指了前屋一個很顯眼的大櫃。
「你還不只是貪心，而是變得貪婪了，非得要炸光我這點積蓄不成。」店主人笑著搖了搖頭。
「您大人有大量，就不要計較了，反正也講了這麼多了，也不差這一點，送佛送到西天才是。」
「好吧。我這對大櫃是頂箱櫃。就是一個大櫃子上頂著一個小櫃，一般都成對的擺放，又叫四件櫃。這種頂箱櫃在北京最多。不過你若不到私人藏家那里根本看不到。我國歷史上最大的櫃子現在在故宮的坤寧宮，這對櫃子大概有５米多高。現在坤寧宮不對外開放，不過透過窗戶還是可以看得見的。我們過去把儲物類的家具叫做庋具。這個庋字當收藏講。」
「我听說我國古時候就有冰箱？這個是真的嗎？」
「這個是真的，但那時候的冰箱和現在的不一樣。那時候的冰箱有屜，里頭包著一層金屬，一般都是錫，可以隔熱。冰箱上下都有孔，蓋子上的孔相對大一些，使冰地涼氣可以散出來，降低室溫。下面的孔則很小，可以使冰融化後的水緩慢流出了。現在北京的故宮博物院里有，在我這里你是見不到的。」
「原來是這樣。」我嘆服的點著頭。
「我最喜歡這個書櫃。它是一個柏木做的。很結實。你知道這樣的書櫃在北方叫什麼嗎？」
我搖了搖頭。
「叫‘氣死貓’。」
「怎麼這麼個怪名啊。」
「北方人和南方人不同，南方人喜歡把櫃叫做櫥。北方人願意叫做櫃。這種櫃在古時候可以盛放食物。因為它的透氣性好，放食物不容易變質。北方人在有外向里看，貓看到食物在里面吃不到，所以叫‘氣死貓’。南方則是從內往外看，所以叫‘雞籠櫥’。今天我們大都用它作為書櫃來使用。最早的書櫃其實叫架格。每層的四周都有擋，防止書掉下去。而且架格上還要做紗簾，為的是遮掩雜亂和防塵。」
「櫃架我知道的太少，能不能多講一些。」店主人搖著頭笑了起來。
「好吧，再給你講講萬歷櫃。這是明朝萬歷年間非常流行的一種櫃子。因此叫萬歷櫃。櫃子的上面是一層通透的地方，是專門陳列古董而設的。下面就和普通的櫃子沒有多大的差別了。到了康乾盛世，多寶格就出現了，這和收藏熱有很大的關系。它不是只有一個層面的櫃子了，而是多重格子，高低不等，一般多寶格都是對稱的。我們現在見到老物件一般都是萬歷年間的。多用雞翅木做成的。雞翅木是很美麗的一種木料，以天然的花紋著稱，頗為美觀。」
「您說的都是陳設性的家具，有沒有儲物型的家具呢。」
「當然有，明代有一種最經典的櫃子，叫‘面條櫃’樣子是上窄下寬，面條櫃的門打開以後會自動關上。面條櫃在清代以後，數量就逐漸的減少了。一直到現在都很少有了。」
「這麼好的櫃子為什麼沒有了呢？」
「呵呵，這和我們的人口有很大的關系，房屋面積小了，家具就要擺放餓緊湊一些。面條櫃的擺放要左一個，右一個，必須拉開，它不能靠在一起擺。佔了很大的空間，所以就逐漸的不生產了。」
「每一樣的物品消失和出現都是有一定的歷史背景的，不是空穴來風啊。」
「算你聰明。」店主微微的笑了起來。
「要想了解物品首先要做的就是了解歷史，這個非常重要，往往是評判一件物品的最根本所在。我覺得我們中國的歷史該作為一個主要科目來對待。身為中國人不了解自己國家的歷史實在是一件很羞恥的事情。」
「我們學歷史的時候根本沒在意，只是學一些簡單的大事件和歷史的年代，很少提及文化背景等一系列的東西。這些東西是我們在課本里根本看不到的。它不屬于一個知識範疇，它包括的東西太過廣泛了。我們一生都學不完啊。」
「是啊，你看我這話是不是說遠了。你坐，喝口茶。和你聊天很開心，已經很久沒有和人暢談過了，平時只是開門做生意，很少講這些東西的。古董行其實就一個字。」
「什麼字？」
「騙。」
「怎麼這麼說？」
「我見的人多了，很少有真正喜歡的買家，只是為了裝門面，根本不懂里面的價值。好東西若是到了他們的手里真的是暴斂天物。所以我們這行都用做舊的贗品來打發他們。」
「呵呵，還真是狡猾。」
「沒辦法，現在就是這樣啊，好東西真東西他們根本不認得，還認為是假的。反而你拿贗品給他們看，他們倒以為是真的。我今天這話還真是多了。」店主笑了起來。
「看在你如此誠實的份上，晚上這頓飯我請了，千萬不要和我爭講。這些都是身外之物，能結交您這樣的朋友我也算是三生有幸了。」我客氣道。
「好，那就一言為定。天色已經不早了，我們現在就走吧。」
「您的店不需要打理了嗎？」
「關門乎。」
呵呵，我微微的笑了起來。「你們這里有什麼特色美食嗎？」
「這可多了，我們這里有羊肉泡饃，葫蘆頭，鍋盔，肉夾饃，ｂｉａｎｇｂｉａｎｇ面等等好多好多。你想吃些什麼？我們西安的餃子宴可是很有名的。」
「那我們就吃餃子吧。」