這邊腌菜主要是用鹽簡單的腌起來，方紅梅自小在北方長大，腌菜自然是一把好手，又多了好幾種方式，其中醬辣黃瓜和醬八寶菜是方紅梅最喜歡吃的，肯定要每樣腌上一缸的，醬黃瓜很簡單，醬八寶菜則不然，不止方法就連配料也比醬黃瓜麻煩很多，醬八寶菜主料是黃瓜、豆角、紅豆、花生米、栗子仁、核桃仁、杏仁、藕，這些配料在這邊很難配齊，方紅梅只用了黃瓜、豆角、紅豆、花生米、豌豆至于其他的材料，用來腌菜真是很浪費就不考慮了，雖然材料不夠八種，但是腌制的手法沒差的，先把這些原料用鹽腌好，而且形狀要大小相同，腌好後用水泡出部分咸味撈出晾干，然後把調料倒入缸內，再加些涼白開，前七天要每天攪拌一至五次，然後密封起來，要吃的時候直接舀出來什麼都不加就很好吃，不過方紅梅還是喜歡用五花肉炒來吃，出鍋時再撒些芝麻，吃起來感覺不知道有多好。
醬八寶菜吃起來好吃，可是做起來就比較麻煩，方紅梅又是腌制了整整一大缸，差不多把家里田里的黃瓜和豆角都摘回來了才勉強夠數，切成小丁用了整整兩天時間，還是在沈家青過來幫忙的時候，沈家賢也沒閑著，每天下了班就幫方紅梅剝豌豆，紅豆和花生也都還沒熟，是跑到外面買的，八寶醬菜里，花生是最增色的，如果腌的好，里面的花生是非常好吃的，因此買的時候也要特別注意，小個的，干癟的都不能要，個個都是要又大粒又飽滿的，這樣腌出來的才會好吃。（這個腌菜別糾結啊，是看了菜譜然後加工出來的，能不能腌出來沒試過，如果改掉一些東西，大概可能應該是能腌出來的。）
等到方紅梅把醬八寶菜加好調料放到缸里，已經是半個月後的事情了，剛好又長出一茬新的黃瓜和豆角，都被方紅梅舀來醬了，因為這次種的辣椒是新品種，長出來的辣椒只稍微有點辣味，辣椒長的肥肥厚厚的，吃起來也有甜味，方紅梅又腌了一壇五香辣椒，雖然辣椒不辣，但是一般人只看見辣椒是不敢吃的，不過這個腌來可以豐富冬天的菜色，方紅梅主要是腌來自己吃，不過方屠戶和她口味差不多，估計方屠戶應該也會喜歡吃的。
整個夏天都在方紅梅腌菜的時候慢慢走過去，方紅梅也終于對著一屋子的腌菜松了一口氣，這次不用愁冬天沒菜吃了她腌了冬瓜、黃瓜、豆角、茄子，甚至連番茄也腌了一些，不過不知道能不能成功，菜干也曬了不少，屋子里都快放不下了，當然腌菜期間她也在研究定的幾種包子的口味，為了讓包子更好吃，她每種包子餡都試了不下二十種味道。
接著就是田里的事了，被沈家賢大哥佔用的田地在五月份收過了小麥就被還回來了，方紅梅本來打算種上玉米，後來被沈家青告知，這邊田力跟不上，要歇歇田，加些肥才能進行下次耕種，方紅梅就把田地空下了，菜地上撒上切碎的黃豆根，平時的糞肥什麼的也都撒到上面，接種下蘿卜白菜，還好方紅梅養了幾十只雞，而且還是圈養起來的，為了保持院子里整潔，她可不想走到院子里不小心就會踩一腳雞屎什麼的，沒想到倒是還積下了不少肥料，要知道這里沒化肥什麼的，種田可是很講究的，尤其是肥料這一塊，更是重中之重，沒有充足的肥料就別想種好田。
方紅梅種田不像別人家是指望著田地吃飯的，因此種的沒一般人家精細，但是也花費了不少時日，等她忙完田里的事情才發現竟然已經八月初十了，再過幾天就是八月十五，正是家家團圓加走親戚聯系感情的時候，方紅梅也終于忙完了田里的事情，準備好好的過個節。
「娘子，這家的月餅好難吃。」沈家賢一邊抱怨一邊把月餅里的冰糖挑出來，他覺得在月餅里吃出冰糖怪怪的，所以他從來都是不喜歡這種路邊買的月餅，他喜歡吃的是張京舀給他的那種豆沙棗泥或者老婆餅之類的餡料比較精細的月餅，至少這樣不會吃到冰糖，雖然他其實也不喜歡吃這些月餅。
「咱們又不是有錢人，吃那麼精細干嘛，再說了，買這月餅不過應個景，有些人說不定連這種月餅還吃不起呢。」方紅梅這話倒是不假，她雖然買的月餅不是很好的，但也算是中上的，八文錢一個的大月餅，要知道這邊白肉也才十幾文錢一斤呢，大多數人家買的都是五文錢一個的大月餅，比這種月餅里少了幾種果仁，口感也差了好多。
「別吃了，看看這些禮品夠不夠。」方紅梅把要送的禮品擺開來，因為沈家賢哥哥那邊有兩家，加上些叔叔伯伯的，要送好幾家的禮呢，這準備的禮品肯定是不能少的，兩大塊五花肉，每塊三斤，兩個五六斤的大公雞，還有大半籃子雞蛋，是方紅梅自己養的雞下的，因為雞養的比較多，她又不舀雞蛋換東西，因此存下不少的雞蛋，外加幾十個蜀子，還有十多個月餅，這樣的禮品實在，也好看，送出去不會讓人在背後議論。
「好多好多，娘肯定很開心。」沈家賢之前沒送過禮，這次看方紅梅竟然擺出這麼多禮品，只覺的好多好多，怎麼會不夠。
方紅梅默默吐槽，果然是不該問這個呆瓜的，還好之前和秦氏沈家青商量過了，應該給哪幾家送些薄禮，要送什麼東西，不然禮品送少了可就丟人了，沈家賢雖然說沒多少俸祿，可是在村里人看起來好歹也是官府里的人，送回來的禮品不體面肯定會讓人在背後議論的，而且如果送禮沒送到位，被誰覺得怠慢了，不一定以後會怎樣呢，她寧願現在多花點錢把各方面都顧及到，也不要有什麼後顧之憂，雖然也可能不出什麼大問題。
沈家賢的哥哥嫂子對沈家賢的到來同樣是沒什麼好臉色，不過好歹他們也是過來送禮，也不能給多差的臉色，沈家賢的幾個小佷子和佷女就直接是撲過來接禮物了，公雞和肉是專門送給兩個哥哥的，然後方紅梅就帶著雞蛋蜀子月餅跟著沈家賢去拜訪各位叔叔伯伯大叔之類的，還好不是過年，不需要有點親戚關系就過去，只給平時和沈家賢哥哥家關系比較好的幾家送過去就好了，不然方紅梅真要郁悶了，雖然她不用舀著禮品，可是走的路也太多了點。
兩個人把村里該走的親戚走過一遍已經日頭西斜了，他們吃過午飯都已經下午兩點多的時間了，方紅梅陪著余氏還有兩位嫂嫂說話，其實大部分是余氏在說，不過是親戚家的一些瑣事，方紅梅很少經過這些事，听的倒也津津有味，沈家賢就悲催了，兩個哥哥在樹下一邊歇一個，也不怎麼理他，不過還好他也經常一個人呆著，靠著躺椅小睡了一會。
兩個人回去的時候正是家家都做飯的時節，街上小孩子一陣的跑過，也沒見玩的什麼，但都是很開心。
因為回家晚了，方紅梅是點著燈做的飯，吃過飯又到沈家青家說了會話，主要是請教沈家賢家還有什麼親戚該走一遍，送的東西不說要多少錢，但是也表示這邊惦記著，不然還叫什麼親戚，方紅梅第一年嫁過來，不想做出什麼讓別人背後議論的事情，自然事事注意。
準備禮品，算著走親戚，直忙到八月十五當天，方紅梅才抽出空來準備回娘家的禮物，回娘家要準備的東西就不用事事計較，方紅梅準備的都是家里人喜歡的東西，方屠戶愛吃醬肉包子，方紅梅提前一天準備好了醬肉，第二天一早起床包包子，月餅是應景的，只隨便在路邊買了一個，因為方紅梅用南瓜餅代蘀月餅，本來是想做月餅的，可惜這邊沒有烤箱，不過南瓜餅在方紅梅的精心制作下非常漂亮，而且里面加了豆沙芝麻餡，口感也非常好，就是費的油太多了。
果然送的東西都很受好評，尤其是南瓜餅，咬開軟糯的外皮，里面甜到恰到好處的豆沙也讓人吃的十分過癮，美中不足的是南瓜餅是用油炸，吃多了會膩，不然估計她送來的半籃子南瓜餅不會看見明天的太陽。
中午在娘家吃了大餐，方紅梅本不想做太復雜的晚飯，不過這邊有習俗要拜月，菜品是必須的，方紅梅只好吃過飯就急忙的往家里趕，臨走的時候被秦氏硬是往籃子里塞了一個豬蹄，，幾塊肉，方紅梅知道推辭也沒什麼效果，也就沒有多說，自家人本來就不需客氣。
方紅梅走的時候被秦氏拉倒一邊說悄悄話，臉上滿是笑意︰「我這段時間天天吃豬蹄，自己覺得臉比以前好看點了，不涂茉莉粉臉都是滑滑的，前幾天你爹還說我又變年輕了呢。」秦氏說完就指指籃子里的豬蹄繼續道︰「你回去也要多吃點，不要省錢，一個豬蹄也不過八文錢，夠吃好幾頓呢，我如果見著好的就讓嚴子給你帶過去，你也多吃點，總感覺你臉上的疤痕小了一點，多吃點豬蹄說不定疤痕就下去了呢。
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