生活中，你經常會听到有人抱怨︰「最近超級上火，嘴角都爛了，脖子還長了一個大痘痘！」、「上火，嚴重上火，最近老想發火，發得我嗓子都吼疼了！」一旦上火，你就會覺得世界很糟糕，覺得什麼都不順心，進而影響你的工作。那麼，該如何防治上火呢？那麼就請平衡你的陰陽吧！只有你身內的陰陽均衡了，邪火才能遠離你的身體！
人為什麼會上火？
快節奏生活，競爭壓力，常致人機體代謝紊亂，一時間，一種亞健康現象——「上火」，成為都市流行語。《本草綱目》記載了集中上火的癥狀如心火，肝火，胃火，肺火等。
你到底上得是什麼「火」呢？如果有一天你突然發現嘴里長了小泡、潰瘍，牙齒疼痛、出血，咽喉干痛，身體感到燥熱，大便干燥……這個時候「火」就來了，中國人稱為「上火」了。
人為什麼會上火？我們的老祖宗喜歡用哲學的眼光看問題，「陰、陽」是哲學術語，是指一對既相互對立，又相互依存的矛盾體。就人體來說，「物質」屬陰，「功能」屬陽。正常人體的陰陽是平衡的，但是，如果平衡被打破了，就會出現上火現象。
傳統中醫論的上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有**脹痛等。
其實，人體里本身是有火的，如果沒有火那麼生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的範圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢，人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。超過正常範圍的火就是邪火。邪火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說，陰是正常的，但是陽過亢就顯示為實火。另一種情況，陽是正常的，陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。
上火是常見的小病，每個人都經常遇到上火的情況，但在一些人群，上火的幾率高于普通人，他們是︰
1.嬰幼兒
嬰幼兒容易肺生火，其原因，一則因為小寶寶自身免疫力還沒有完全形成，二則呼吸道與外界直接相通，最易受到外邪的侵襲。
2.老年人
老人的機體調節能力差了，一有個什麼應激原，就讓機體的陰陽失衡了，代謝紊亂了。外出旅游的老人，旅途勞頓，如果機體沒有很快適應，調整過來，很可能會上火。
3.特殊時期的女性
女性在經期、孕期、更年期，內分泌處在調整期，再加上一些別的因素，容易上火。
4.上班族
上班族壓力、加班、出差等都是導致上火原因。
常見的「上火」癥狀由以下幾種「火」引起︰
1.心火
中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。如果心火太旺，便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等癥狀。常用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。
2.肝火
古人雲︰「暴怒傷肝，五志化火」。有些人心胸狹小，沉郁寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝郁氣滯而肝火上炎。通常表現為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治，可獲良效。
3.胃火
由于飲食不節，嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成「食積」，生熱化「火」，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口干口臭、月復痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃清火。
4.肺火
產生肺火的原因，或因氣候驟然變化，身體不能適應；或由于勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。其表現主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐稠痰，甚至痰中帶血。
上火不是十分可怕的病，有時候它完全是人們不規律的生活造成的，要想減少上火的痛苦，我們平常一定要養成好的生活習慣。
1.隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮循環，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300毫升左右，流汗時更要多喝。「上火」時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2.作息時間要規則
很多徹夜狂歡或通宵趕工的人，第二天都會覺得特別勞累，口氣也特別污濁，甚至渾身乏力，這都是「上火」的表現。其實，夜晚休息不夠是導致「上火」的重要原因，因此，作息時間規則是預防「上火」的重要措施。
3.提升睡眠質量
睡眠就像計算機關機休息，睡不好會造成身體過度使用，容易「上火」。日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題，而從事腦力密集工作的人，血液循環會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。
4.飲食清淡
一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵頤之後，就要考慮如何面對「火氣」的騷擾了。其實，飲食應注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、女乃、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易「上火」。
5.增加體表散熱。常到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。
此外，冬末春初是身體各髒器「火證」的多發季節。無論是哪種內髒器官出現的「火」都和心理狀態有著密不可分的因果關系。所以，保持積極、樂觀的心理態度，小心你的身體亮紅燈。
陰陽平衡是根本，養生重在調陰陽
養生的宗旨最重要的就是維護生命的陰陽平衡，陰陽平衡是生命的根本，陰陽要是平衡，那麼我們人體就能夠健康，如果陰陽失衡，那麼就會患病，就會早衰，甚至于死亡。據《本草綱目》記載，飲食和睡眠都是保持陰陽均衡的重要因素。
前文已經有敘述，目前很多人「上火」是陰陽失調的問題，即「陽有余而陰常不足」。因此，保持陰陽平衡很重要。
所謂陰陽平衡，是指陰陽雙方在相互斗爭、相互作用中處于大體均勢的狀態，即陰陽的相互協調和相對穩定狀態。人體的生命過程中，氣的升降運動，血液的循環，物質與能量的代謝，精與氣的轉化，都是時刻不停頓的。如《素問?六微旨大論》說︰「是以升降出入，無器不有整個宇宙處于不停的運動變化之中，人體的生命活動也處于運動變化之中。但這種不停的運動變化必須有一種自控機制，以使其自律而不至于過度運動或過于靜止。宇宙中一切事物和現象的發生發展與變化，只有處于相對穩定的狀態才有可能。如果事物內部的陰陽雙方永遠處于消長轉化運動中，永遠沒有均勢、相持、穩定和平衡，那麼宇宙就會處于瞬息萬變之中，生命就不可能產生和存在，人體健康的維持也是不可能的。
因此，只有陰陽二氣相反相成，相互作用和消長轉化，才能維持宇宙萬物整體協調平衡，才能構成繽紛多彩的物質世界。同樣，由于人體內的陰陽二氣的對立互根，相互作用和消長轉化，才維系了人體整個生命活動的穩定有序。
那麼，我們怎樣維持生命陰陽平衡呢？我們知道人的生命儲備是有限的，任何生命包括一個人，能量的儲備都是有限的。那麼我們要合理地安排，生命好比是燃燒著的一根蠟燭，燃燒得越旺，熄滅得越早。所以，我們生命養生，維護生命陰陽平衡要注意節能養生這個問題。節能養生包括靜養生、慢養生和低溫養生。
靜養生是對生命的輕撫，它能夠降低陽氣和的損耗，從而維護生命的陰陽平衡，延緩早衰增長壽命。我們靜養首先要先心靜，為什麼呢？因為只有心先靜下來，生命才能靜下來，心靜下來呼吸心跳血壓什麼都能夠減慢，才能夠降低，總的來說要讓心靜，人體的生理代謝，陽氣和才能得到更好地保護。那麼我建議大家做五分鐘的靜養功，這個靜養功我們可以在工間操、課間操或者是睡覺前下班後都可以做。它的方法呢，就是說可以采取半坐或者躺下來平臥，然後，眼楮半閉，兩臂自然下垂，然後把意念集中于下丹田，下丹田就在臍下三寸，正好就是三個指頭。然後我們做深呼吸，想一件美好的事，把注意力集中在下丹田，以一念代萬念，如此靜養再加上深呼吸，有節奏的慢呼吸，五分鐘就可以見效。
慢養生也是一個非常重要的絕招。隨著人類生活節奏的越來越快，呼吸的頻率也越來越高，那麼生命的長短與呼吸頻率成反比，呼吸頻率越慢，壽命越長，呼吸頻率越快，壽命越短，可見慢養生是多麼的重要，那麼怎麼做到慢養生呢？首先我們要做到心慢，心慢下來呼吸心跳才能慢得下來，這樣才能達到減少陽氣和的損耗。上班族，上班的時候當然要進行快節奏，因為社會是競爭的，不能慢，慢了就要落伍。但是下班以後就應該轉入慢節奏，可以慢慢地做家務、慢慢地洗澡、慢慢地帶孩子，跟上班的時候應該要有鮮明的不同的節奏，先快後慢，這樣讓人體的能量節約下來。那麼總的原則是有快有慢，有緊有松，有忙有閑。
低溫養生，它可以降低代謝，降低代謝的速度，降低陽氣和的損耗，那麼我們怎麼樣做到低溫養生呢？冬天，我們室溫不能過高，暖氣不要開得太大，這不利于低溫養生。另外我們要多接地氣，多吸陰氣，多飲地下水。另外，低溫養生還要多吃水生食物，比如說水稻，越冬食物如冬小麥、大白菜，冬生水果如冬梨、冬棗等等。
另外，維持陰陽平衡還要增加「生命儲備」。決定生命儲備的有三個方面。一個是飲食、一個是睡眠、一個是性，這三大本能是增加生命儲備的三大要素，是維持身體陰陽平衡的主要環節。首先我們看食養生，食養生就是對生命的營養。食養生首先要通過補和泄來維持生命的陰陽平衡。先看看補，補就是補充營養，我們人從生下來，五髒就在不停地消耗，不停地損耗，所以我們要不停地補充營養，這就是補。另外，就是要泄，泄就是要清理垃圾，人的一生在不停地產生垃圾。所以，我們要鏟除生命垃圾。
對青少年來說，人處于陽長的階段，就應該補陽為主，多吃一些動物蛋白，可以多喝牛女乃；中年時期，陰陽消長是持平，那麼我們就應該以動物蛋白和植物蛋白並重；老年階段是陰長陽消的時候，就應該以養為主，飲食以植物蛋白為主，那麼多喝豆漿，可以降低血脂，所以我們飲食營養非常重要。
飲食一定要全面不能偏食，就是說什麼都要吃，才能夠補偏救缺，那麼才能維持生命的陰陽平衡。我們的主食應該是米和面為主，其它的豆類玉米小米只能為輔，不能顛倒過來，否則我們也要犯矯枉過正的毛病。
如何通過飲食來調整人們的陰陽，我們主張要吃時令菜，什麼時令出什麼菜，我們就吃那個菜。比如夏天的西紅柿、黃瓜是質量最好，營養價值最高；冬天的白菜和蘿卜營養價值最高，我們冬天就應該吃，就不要反過來，為什麼呢？因為季節菜就是時令菜它是和自然界的陰陽氣化相順應的，它得天地之氣最濃厚。所以營養價值也最高，夏天我們看，夏天的白菜遠遠不如冬天的白菜味好，冬天的西紅柿我們看雖然紅紅的很好看，但是質地和營養就不如夏天，為什麼呢？就是它和陰陽氣化有關系，所以反季節菜我們要不要吃，反季節菜我們也可以吃，因為可以調調胃口。但是，不能夠以反季節菜為主。
除了飲食之外，就是睡眠，睡眠養生是對生命的充電。睡眠的目的也是在于通過調整陰陽平衡，而達到生命的涵養的儲備。我們提倡要睡子午覺，子午覺是什麼？就是子時大睡，午時小睡，為什麼？子時是23點到1點，這個時候呢，是夜晚陰陽大會，按照中醫理論，《黃帝內經》就是說子時的時候，23點到1點是陰陽大會，這個時候，稱為合陰時間，萬民皆臥。你在這個時候進入熟睡狀態對養生的效果是最好的。
性養生的重大意義在于協調人體的陰陽平衡，陰陽平衡得好，衰老就能夠減緩，壽命就會延長。實踐也證實，家庭幸福、夫妻恩愛的壽命都偏長，反之家庭不幸、夫妻不和的少有長壽的。可見性養生是多麼的重要，那麼如何性養生？夫妻性生活切忌過度，因為過度則容易使腎精損耗太過，導致腎虧。
所以，慢養生、靜養生、低溫養生，是生命的節能養生；食養生、眠養生、性養生是生命的儲備養生，互相結合，互相配合，對維護人體的陰氣和陽精的平衡，維護生命的陰陽平衡具有非常重要的意義。把這些生命陰陽平衡好，那麼我們就能夠健康一生。所以總的來說，我們的養生原則是通過各種方法維護生命的陰陽平衡，我們的養生理念是陰陽平衡、健康一生。
飲食療養，以免「引火上身」
春夏之交，氣溫回升，人體內熱較旺，各種火氣容易乘虛而入，如不注意飲食和規律生活，極易「引火上身」。當上火的時候，就要吃一些消化的食物，這樣既營養又治病。據《本草綱目》記載，胡蘿卜，蓮藕，百合等食物都是清熱去火的食物。
上火重在預防，日常生活中可以結合自身體質進行相應調節、調理，從而避免上火癥狀的反復發作。具體來說，可以多吃一些益氣養陰的食品，如胡蘿卜、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等，有條件的也可以適量進食一些甲魚。
再者，具有清理胃腸濕熱功效的低脂肪、高縴維素、高礦物質的食物，比如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等，日常買菜燒菜時不妨多選擇一些。
對于有上呼吸道感染的患者，也可以將香菜、蔥、姜及適量的醋熬成湯服用，能起到發散內熱的作用。
不同的特征的上火癥狀，有不同的食療方法，要根據自身的癥狀對號治療，看看自己屬于哪種火，再通過飲食調節，針對不同的火，有如下特效食物︰
1.蓮子湯去心火。食療法︰蓮子30克(不去蓮心)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2.梨水去肺火。食療法︰梨2個、荸薺2個、藕一小段削皮切塊，冰糖適量，加適量清水炖服。
3.綠豆粥去胃火。食療法︰粳米、綠豆各適量，煮粥食之。
4.菊花去肝火。食療法︰決明子10克，白菊花15克(用紗布包好)，冰糖適量，粳米一握，共煮至粥熟，吃粥。
5.豬腰去腎火。食療法︰豬腰2只，枸杞子、山藥各30克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
上面介紹了那麼多去火的食物，下面再為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳肴——火龍銀耳雪梨。
主料︰火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料︰冰糖、青豆、枸杞。
做法︰
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
(