()青布薄袍的少年當下掏出了一把銅錢，遞到了冬寶手里，端起碗就走了。冬寶數了一下，有七八個錢，抬頭再看那少年，已經走了好遠了。
「哎，你等一下，錢給多了！」冬寶大聲叫道。
然而那少年卻好似沒听到冬寶的話，一個勁的悶頭往前走。冬寶急了，讓張秀玉先一個人撐著，自己拿著錢跑了過去，拉住了還在往前走的青衣少年。
「這位……大哥，你錢給多了，四文錢就夠了。」冬寶氣喘吁吁的說道。
青衣少年臉上騰的就紅了，左右看了一眼，小聲說道︰「給你的就拿著吧，你們做生意不容易。」
冬寶詫異的看了他一眼，心里只覺得古怪的不行，還是把錢放在手里，伸到了他面前，搖頭道︰「這不行，該多少就是多少。我們做生意再難，也不能多要客人的錢。」
「你拿著吧！」少年紅著臉說道，「我後來听王家的下人說，因為我的緣故，王家少爺把你攆走了，我心里……挺過意不去的。」他听說的可多了，小姑娘嚇的話都不會說了，整個人要離魂似的，還听說小姑娘沒了爹，到王家做工還債的，因為他的緣故，連差事都丟了。
看著青澀的少年說著話，連脖子都成紅的了，冬寶微微一笑，還真是個老實人，性子憨直。「那也不行，這錢我不要，你拿回去吧。」冬寶把放錢的手又往前送了送。
「我……我也沒多的錢。」少年局促的說道，「你別嫌少，拿著吧，是我的一點心意。」
冬寶笑著搖了搖頭，堅持說道︰「你要是想補償我，以後多來我們家買飯吃就行了，這錢我真的不能要，你要是不收，我就請你的同窗給你帶回去了。」
話都說到這份上了，青衣少年也不好再說什麼了，便接回了錢，點頭道︰「那好吧。那個……我姓周，叫平山。」
「周公子，以後多照顧下我們家的生意，你要是覺得菜好吃，記得跟你那些同窗多推薦一下，讓他們都來嘗嘗啊！」冬寶笑道。
「一定的。」周平山笑的一臉靦腆。
等出來買飯的學生漸漸的少了，張秀玉和冬寶也能稍微清閑一會兒了，張秀玉拿胳膊推了推冬寶，低聲問道︰「你認識那個學生？」
冬寶剛開始下意識的搖搖頭，後來又點點頭，說道︰「年初的時候，宋家不是讓人牙子帶我去安州大戶人家當粗使丫鬟麼，我去的那戶人家剛好是他親戚，見過他一面。」
「這樣啊。」張秀玉笑道，「我還以為他是你三叔的同窗哩。」
「我三叔？」冬寶詫異的反問了一句，驀然想起來那個眼楮長在頭頂上的嬌貴人宋柏也在聞風書院，不過她都在這里擺了兩天的攤了，也沒踫見過他，興許是沒出來，又興許是從書院的另一邊走了。「怎麼可能？你看那人一臉老實相，跟我三叔肯定不是一個路數的。」
張秀玉點頭，揶揄道︰「哎，這都兩天了，你三叔要是來咱們這吃飯，你問他收錢不？」
冬寶嘿嘿笑了笑，「當然收了，親兄弟也得明算賬。不過我三叔那可是個金貴人，人家才看不上咱們這粗糙的飯食。」冬寶也是當玩笑一般說了，要是宋柏真的來要飯菜吃，她還真不能收錢，只是後來沒想到竟然一語成真了。
到最後，四十個餅子賣光了，菜還剩下幾勺，冬寶也不想帶回去了，雖然賣飯菜之前就已經給大舅家留了兩勺菜了，剩下的菜也全都給了舅母高氏，高氏斜著眼看了眼鍋底，嘟囔了幾句「都是剩菜」什麼的，找出個盆子讓冬寶把菜盛了出來，盡管一臉的嫌棄，卻只字不提讓冬寶把菜帶回去的話。
李立風領著李紅琴出來時，兩個人都是滿臉喜悅的紅光，冬寶和張秀玉正在收拾攤子，連忙迎上去，問怎麼樣。
李紅琴笑道︰「書院里的山長挺好說話的，入學沒問題，讓小謙考試，按考試的成績分班。我想著，等麥收過了，就讓小謙到書院來。」
「那也行，我哥念書那麼用功，考試肯定沒問題。」張秀玉也跟著高興。
李立風沒想到他帶著李紅琴進書院這麼一會兒的功夫，冬寶和張秀玉已經賣光了帶來的飯菜，驚訝的笑道︰「生意這麼好？」
李紅琴模了模冬寶的腦袋，笑道︰「還是冬寶這丫頭腦子伶俐，干啥成啥！」她打定主意了，以後兒子就在鎮上念書，女兒就跟著冬寶做生意，冬寶腦袋聰明活絡，秀玉跟著她保準吃不了虧。
看著三個人走遠的背影，李立風模著下巴上的短須遺憾的搖頭，「可惜了，這麼聰明能干，要是托生成男孩子，該多好！」
從鋪子里出來的高氏正好听到最後一句話，撇著嘴問道︰「啥該多好啊？」好在她也沒興趣知道答案，扔下了一句話，「站門口呆愣著干啥，還不進屋吃飯！」就進鋪子了，邊走邊嘟囔道︰「每天用那麼多柴禾煤炭，都不是錢啊？給兩勺剩菜就打發了，就知道佔好人的便宜，她咋不去佔她女乃家的便宜啊！」
「行了！」李立風跟在後面听的火氣蹭蹭的往上冒，「有你這麼當妗子的嗎？用你兩把柴禾你都心疼成這樣，人家給你的菜不是錢啊？」
「她們就是不給也是賣不出去剩那的！」高氏理直氣壯的反駁。
李立風氣的搖頭無語，剩菜人家不會自己吃啊，從半夜起來忙活累到中午，人家就願意回家還要自己動手做飯啊！當大哥的照顧下妹妹不是應該的麼！他跟高氏多年夫妻，懶得跟不講理的媳婦講道理，爹娘死的早，高氏一輩子沒受過公婆的氣，哪里知道當人媳婦的本分！
冬寶三人回到豆腐攤的時候，豆腐只剩下了一塊，還是李氏不打算賣了，留著中午做菜吃的，要不然早賣光了。收拾攤子的時候，李氏最後才收起了掛在攤子上的招牌，鄭重小心的把招牌卷了起來，放到了裝錢的口袋里。
經過冬寶的不懈努力說服，李氏現在已經明白了「品牌」的重要性，今天她對每個上門的客人，都講了一遍她們的「寶記豆腐」，讓客人們以後認準了她們這家。
臨走前，冬寶說去找石材店再買一只石磨。
「寶兒，咱家已經有了個石磨，你還要石磨干啥？」李氏不解的問道。
冬寶笑道︰「娘，你不是想多做些豆花豆腐麼，咱多買一只石磨，雇個人給咱們磨一部分豆子。」
「這……還真雇人啊！」李氏和李紅琴對視了一眼，搓著手笑道，有些不好意思，也有些不敢置信，雇人可是做大買賣的才雇人的，況且雇人也要給人工錢。
「算了，還是別雇人了。」李紅琴說道，「我跟你娘辛苦點，多磨點豆子就行了。」
冬寶搖搖頭，「那怎麼行，你跟我娘每日夠辛苦的了。咱雇個人，就每天早點來給咱們磨三十斤豆子，一天給她十文錢，肯定多的是人願意。」
莊戶人家極少能有別的收入，一天十文錢一個月就是三百文，絕對不是小數目，雖然磨豆子的活不輕松，但沖著這豐厚的報酬，絕對多的是人肯干這個活。
冬寶在鎮上的石材店里又定了一只石磨，花了二百個錢，央店老板找伙計給她們送到塔溝集去，又拉著張秀玉在集市上買了二十斤的菜，一起挑回了家。
吃過了中飯，秋霞嬸子就來冬寶家串門，都是熟人，也不跟冬寶一家多客氣，搬了個小凳子坐在那里幫冬寶撿豆子，听冬寶說了想雇人磨豆子的事，拍著腿笑道︰「一天十文錢真不少，要不是我家里還有一堆老少爺們要伺候，我都想來干這活！」
「嬸子有沒有推薦的人？」冬寶問道，「得能干活，最重要的是人老實，信得過。」
秋霞嬸子想了想，轉頭跟李氏說道︰「桂枝咋樣？她是個老實人，力氣也大，家里婆婆還有幾個小姑子都是勤快人，不用她家里的活也有人看，她肯定願意出來掙份工錢。」
「桂枝？」李氏想了想，「是強子他媳婦吧？那行啊，桂枝是個挺干淨利落的小媳婦，她要願意來就行。」
秋霞嬸子點點頭，「你要覺得行，我這就去跟她說說。」秋霞嬸子是個急性子，當下就起來去了桂枝家，不一會就領來了桂枝。
桂枝是頭一次來冬寶家，以前和冬寶家並沒有來往，跟在秋霞嬸子身後頗有些局促。
「來，這是你李大姐，這是桂枝。」秋霞嬸子做了中間人。
桂枝二十來歲，高高的個子，頭發梳的整齊，衣裳干淨，手也洗的干淨，對李氏和冬寶說道︰「我……我願意來大姐家干活磨豆子，家婆和相公都願意。我干活肯定下勁，大姐你放心。」
同是一個村的，她當然听說了冬寶家做豆腐掙錢，來她們家干活，不愁拿不到工錢，況且一個月三百個錢，還只是後半夜起來磨一陣豆子而已，上哪找這麼好的差事！