秦軒不想再對這個話題進行過多的討論,就引開了話題,聊了其他的一些家長里短。吃完晚飯,大家又坐了一會兒,喝了點茶,看看有點晚了秦軒就把他們送回村里去了。
就這樣過了幾天,再過兩天就到冬至了,秦軒也開始準備了。冬至的時候要做餈粑,秦軒可不會,不過羅嬸已經跟他說了到時候分一點給他,所以他自己就不用做了。
不過雖然自己不用做餈粑,但秦軒還是打算下去羅嬸那幫幫忙的,反正他現在也沒事做,而起舂餈粑也很有意思。
秦軒下來的時候羅嬸剛把糯米蒸好,正打算拿到舂碓去呢。秦軒就順手把蒸熟的糯米拿了過來,和羅嬸一起去將糯米舂一下。
羅嬸家的舂碓就在離她家四五十米的一個棚子里,沒兩步路就到了。秦軒走到的時候看到舂碓里面的石臼已經洗干淨了,應該是羅嬸早上起來的時候就已經洗好了的。秦軒沒翻過糯米,雖然他現在的身手反應起來肯定比羅嬸要快,但看著木舂一下一下地砸下來時他的手還是不大敢伸到石臼里去翻動糯米。秦軒打算自己負責踩木舂,讓羅嬸負責翻糯米。這也是秦軒小時候最喜歡玩的事。每到舂糯米的時候就有一群小孩跑過來,也想到木舂上去踩幾下,不過木舂上面的面積有限最多只能上三個人,而且兩邊一人只能踩一只腳,僧多粥少,一群小伙伴只好輪流。
不過大人也最多只是讓一群小屁孩玩幾下,畢竟以小孩子的腳力,幾個人也踩不動木舂,一般都是兩個大人站在兩邊踩,中間站一個小孩子,在那邊隨著木舂的上下起伏,就像是在玩蹺蹺板。這也是為什麼那麼多小孩子喜歡的原因,自己不用用力還可以玩蹺蹺板。
秦軒在看到羅嬸已經把糯米放到石臼里面了,就走到木舂的後面,扶著上邊的一根橫桿,一下一下地踩了起來。翻糯米的人和踩木舂的人必須要有默契,要有一定的頻率,不能忽快忽慢地,不然很容易砸到翻糯米的人的手。這也是為什麼大人一般都不讓小孩子亂踩的原因,因為小孩子力氣小,踩的力氣大小不均勻,有時大了有時又小了,踩起來的木舂一會兒高一會兒低的,這樣翻糯米的人就很危險。
秦軒雖然除了小時候玩鬧外,也沒有獨自一人踩過木舂,更沒有和羅嬸一起配合過,不過現在他力氣大,只要踩的時候用力均勻,羅嬸自然會配合好他。不管怎麼說羅嬸也是舂過幾十年的餈粑了,和村里的許多人都配合過,經驗是很豐富的,知道要怎麼配合秦軒。
踩木舂除了剛開始一上一下像玩蹺蹺板一樣感到很有趣外,沒過一會兒就會很累了。要知道木舂可是用幾十年份的杉木一整根做成的,至少有幾百斤重,雖然應用了杠桿原理,但踩久了整個大腿都會很酸,時不時地就得換腿。不過秦軒現在是不用擔心腿酸,剛才羅嬸怕他沒踩過腿會酸還問他要不要換人,秦軒當然說不用了,為此羅嬸還夸他年輕力氣大。
至于為什麼羅嬸所換人而不是暫時休息一下,那是因為舂餈粑中途是不能听的,不然糯米就會變硬,舂出來的餈粑就不夠細膩了。秦軒就這樣一直踩了一個多小時踩結束,沒想到就舂這麼一點糯米就要這麼久,還真是不容易。
結束後,羅嬸站了起來,伸了伸腰,甩了甩手,畢竟就這樣坐在地上一個多小時,還有翻了一個多小時的糯米,腰和手都是非常酸的。蒸熟後的糯米很粘,被木舂用力砸下來後,會黏在石臼的周圍,要想在石臼下一次砸下來的一兩秒鐘內將黏在石臼四周的糯米掰下來並翻一個身是要很用力的,還要有很快的速度。
像村里干這種活都是婦女在干的,一般男人是不會來舂餈粑的,不管是踩木舂還是翻餈粑,都是女人在干。就像羅嬸一樣,羅叔也是從來沒幫忙舂過餈粑的,以前羅嬸自己一個人舂不了,都是到村里和其他人一起舂的,這樣就必須至少舂兩家的份量,往往都是要翻半天的糯米或是踩半天的木舂,累的要死。這也是秦軒要下來幫忙的原因,他可不能看著羅嬸太累了。
舂完餈粑,將石臼清洗干淨,兩個人就端著舂好的餈粑進屋了。果然,羅叔這時候正在看著電視,喝著茶水,看到秦軒他們回來了就說一句︰「今天這麼快就舂好啦!」一點也沒有要過來幫忙的意思。對這個秦軒也不好說什麼,畢竟整個村子都是這樣。一年四季,不管是過年時蒸年糕、清明冬至時舂餈粑、端午節時包粽子,還是中秋時做月餅,即使家里的婦女再忙,家里的男人也是該看電視的看電視,該喝茶的喝茶,該出門和村里的其他村民閑聊的閑聊,一點也沒有要幫忙的意思。秦軒只能說這是千百年流傳下來的惡俗,他最多也只能是下來幫幫忙,其他的他也改變不了,畢竟十里八鄉都是這樣。
接下來的活秦軒也就幫不了什麼忙了,畢竟他也是什麼都不懂,最多只能幫忙燒燒柴火。村里雖然大部分家庭平時是用電的,用煤氣的,但在過年過節的時候是絕對會燒柴火的。一時因為燒柴火火候比較好把握,還有就是像蒸年糕、餈粑,可是要連續燒一整天的火,如果用電或是用煤氣的話,村里不管是誰都舍不得的。
秦軒就坐著和羅叔喝喝茶,聊聊天,看著灶爐里的柴火,時不時添加一點柴禾。至于羅叔,那時連柴火都不會去添加的,最多在看到灶里的爐火快滅的時候會叫一下羅嬸,可別指望他會過去加柴。秦軒也不知道餈粑要蒸多久,畢竟他也只是小時候見過秦老頭蒸過,十幾年過去了,這麼久他也都忘了。不過秦軒還是記得過年蒸年糕是要蒸一整天的,可能晚上三更半夜還得起來添加柴火,可能是過年的時候節日氛圍比較濃,馬上就要有壓歲錢,要有新衣服穿,要有好吃好喝的,小孩子記得比較勞。
中午秦軒就幫羅嬸隨便煮了點午飯,一般在過年過節的那天,午飯都是很簡便的,有時甚至就是早上的剩飯隨便熱一下。男人這時候也比較理解,畢竟女人都要忙著準備過節的各種食材,哪有時間給他們煮午飯。家里男人不幫忙就算了,如果還要求午飯要吃的多好那再理解的女人也得發飆。秦軒就是看著羅嬸太忙,沒時間做午飯,他就過去幫忙隨便做了點。至于羅叔,還是照樣喝茶看電視,準備等吃,如果讓他去做飯,他寧可中午餓一頓等晚上再吃。
一個下午,秦軒大部分時間也是在陪著羅叔喝茶聊天,偶爾加加柴火,或是幫羅嬸殺一下雞鴨魚什麼的。因為明天就是冬至了,所以今天晚上就是過節了,這里的習俗是提前一天晚上過的。晚飯要很豐富,畢竟冬至也是一個大節日。
可是做晚飯前,秦軒先幫著羅嬸將過熟的雞鴨魚肉,蒸好的餈粑,還有米粉、面條,花生糖果等搬到大堂,先祭拜祖先。上香焚燭,禱告完後,就燒黃紙、放鞭炮。等鞭炮放完了,地上的黃紙也燒完了,就將這些祖先已經「吃」過的雞鴨魚肉等撤回廚房,開始準備晚飯。剛才祭拜上香的時候是羅叔負責的,過年過節家里的男人唯一要做的就是祭祀祖先了,其他的就是等吃了。由于秦軒家今天沒開伙,所以他今天就不用祭祀,等明天去祖先墓地上的時候再祭祀。
秦軒小時候對過年過節時得讓祖先先「吃」感到很不理解,那些掛在大堂上的祖先神畫和擺在堂上的祖先牌位又吃不了東西。有時候吃晚飯時就會說錯話,說是在吃祖先吃過的口水,這時候秦老頭就會在他頭頂上敲一下,說秦軒對祖先不敬。現在秦軒長大了當然就不會再那麼想,感覺這樣做很好,是對祖先的尊敬。
因為剛才為了祭祀祖先,雞鴨魚肉,還有米粉面條都是已經過熟的,所以晚飯煮起來就很快了。秦軒先去接了老村長過來,因為秦軒的關系,雖然羅叔家和老村長沒什麼親戚關系,但平時兩家之間也經常來往。這時候老村長應該也已經祭祀完祖先了,羅叔就叫秦軒過去把老村長接過來一起過節,因為老村長的三個兒子都沒時間回來,現在只有老村長一個人在家里。
秦軒到老村長家的時候老村長果然已經祭祀完了,因為羅叔已經跟老村長說了今天大家都到他家過節,這是時老村長正準備鎖門過去呢。秦軒帶著老村長到羅叔家的時候羅叔已經把碗筷都擺好了,就等著人到齊了開飯。
大家分長幼賓主落座,羅叔先敬了杯酒大家就開始吃飯了。
「小軒,今年村里打算鬧社火,你要不要做頭。」席間老村長對秦軒問道。
「讓我做頭?」秦軒很疑惑。
鬧社火做頭其實就是鬧社火的負責人和組織人,主要就是負責收每家每戶的份子錢和鬧社火時候各個活動環節的帶頭人,當然做頭的人要叫的份子錢也是要比較多的。不過村里做社火一般也就是每家每戶交個一兩百塊錢,做頭的人有五百以上就差不多了,很少有上千塊的,除非鬧得比較熱鬧。不過讓秦軒奇怪的是怎麼會讓他做頭,要知道這個做頭村里還是有很多人要當的,因為村里人認為做頭會給來年帶來好運。像他已經十年沒在村里住了,今年剛回來也才沒幾個月,怎麼會讓他做今年社火的帶頭人。
「是啊,讓你做頭。今年不是你給的承包費有八百多萬麼,除了修路花掉的外,還剩下三百萬左右,每家每戶大概都能分個五六萬塊錢。村里認為是你帶來的好運,所以今年想讓你做頭。」老村長端起酒杯喝了口酒,接著說道︰「當然,我們也知道你十年沒在村里了,可能不大熟悉。不過沒關系,我沒回幫你弄好,你只要當這個頭就可以了,其他的不用你來操心,其實這也算是村里成承你的情。如果你不要的話村里可是有很多人想要當這個頭,畢竟你給那麼多承包費讓村里每家每戶都有了不少錢,今年鬧的社火肯定是這麼多年最熱鬧的,明年帶來的好運氣也就更多。」
「小軒,要不然你就當吧,反正也不用你操心什麼,實在不行到時候不是還有我和你張爺爺嗎?」羅叔也在一邊勸道。
羅嬸倒是沒說什麼,畢竟在這種事上她一個婦道人家是沒什麼發言權的,不過秦軒從羅嬸的眼里也看到了希望他當這個社火的頭。可能在她的心里如果秦軒當了今年這個頭,明年一定會更好運。
秦軒也知道這些都是村里人的一些迷信想法,當村里的好意也不好隨便拒絕。秦軒這里正在猶豫呢,那里老村長又勸開了。
「小軒,其實讓你當今年社火的這個頭,除了感謝你對村里的幫助外,也有用你擋掉其他村民的想法。因為你一下子給了那麼多的錢,村里每家每戶的村民都想分到錢後當一回社火的頭。我這個當村長的和幾個族老一時也很難辦,就想著干脆讓你當得了,這樣其他村民也就不應該有想法了,畢竟拿人的手短麼。」老村長解釋道。
秦軒听了老村長的解釋後,才恍然大悟,這樣才說的通,不管怎麼說那些出去打工的人每年回來時都會多多少少帶一些錢回來的,每年有的是人爭著要當社火的頭。秦軒雖然今年給村里的村民帶來了不少錢,但那也是秦軒給村里,村里再發給村民的,跟秦軒並沒有多大的關系,不可能突然就把這個頭讓給秦軒當。原來是今年爭的人太多了,老村長一時把這個頭給誰當都不合適,干脆就給秦軒了,這樣其他村民也就勉強能接受。
「張爺爺,當這個頭會不會很麻煩啊?我可是什麼都不懂,到時候鬧笑話了可不好。」秦軒雖然小時候看過幾次鬧社火,但對具體的流程和各種規矩可是一點都不懂,秦軒擔心到時候壞了什麼規矩鬧了笑話甚至是鬧出什麼不愉快就不好了。
畢竟像這種鬧社火,很多也跟一些封建迷信差不多,而且到時候他當了頭之後,肯定要參加很多祭祀活動,累且不說,關鍵是怕壞了什麼規矩讓村民不喜就麻煩了。因為在村民的眼里,今年鬧的社火的好壞與否是與村子明年是否風調雨順,五谷豐登,與整個村子的運氣關聯在一起的。