「小姐，月容說句不該說的，您現在的零花錢有幾千兩，怎麼算也用不著親自拋頭露面出來做買賣啊。」月容道，不明白小姐的想法，只能試著勸道。
「銀子總有花完的一天，而且我現在沒有收入，怎麼能不為將來打算一下。」雲舒兒說的一點都不走心，任是月容不是心思縝密的人也听出來了。
月容小聲嘀咕道︰「我們又不是只進不出，小姐你至于親自出面賺錢嘛！」
「你說什麼？」雲舒兒沒听清月容嘟囔了句什麼，開口問道。
「啊！沒什麼。」月容含糊其辭帶過，以自己以往的經驗這個時候還是不要說的太清楚的好。
月容低頭而行，不想撞到了突然停下來的雲舒兒，月容伸手揉了揉額頭，道︰「小姐，怎麼不走了。」
雲舒兒嘿嘿一笑道︰「月容你也累了吧，我們進去歇歇腳。」
月容望著眼前的的半舊不新的酒樓，布滿灰塵的牌匾上寫著的三個大字迎客樓也是渾濁不清，進入大堂，雲舒兒找了個位子坐下，指了指旁邊的位子示意月容也坐下，主僕二人落座後，雲舒兒等了片刻不見有人過來招呼，空蕩蕩的大堂里只有她們兩個客人，雲舒兒就等不來人，高聲喊道︰「小二，小二，有人沒有？」
雲舒兒話完听得櫃台後面響起一些悉悉索索的聲音，跟著探出來一個腦袋睜著不大的眼楮，迷迷糊糊道︰「客官吃什麼？」說完伸手揉了揉眼楮，確定了雲舒兒她們的方位，慢騰騰地朝這邊走來。
男子大概四十來歲，一身蔚藍色錦衣量身訂做般柔軟貼身，比之粗布麻衣好上幾倍，依著他一身打扮怎麼看也不想是酒樓里跑堂的小二，雲舒兒笑問道︰「閣下是這酒樓的掌櫃的？」雖是問句但語氣卻是篤定的很。
「不錯，姑娘如何得知。」男子疑惑道。
雲舒兒指著男子的衣飾，笑道︰「很簡單，有哪個伙計干活的時候會穿著錦袍。」男子低頭一瞧笑了笑。雲舒兒又問道︰「掌櫃的怎麼不聘兩個伙計呢。」
「姑娘也看到了，我這店里門庭冷落已經有好一段時日了，沒有生意上門，伙計只能歇著沒事做，我還得白白地給他們發工錢，不如辭了合適。」男子對目前酒樓的境況頗為無奈道，「對了，姑娘吃些什麼？」
「不急。」雲舒兒道，「我記得以前店里人來人往，生意很好的，怎麼現在會冷清成這個樣子。」
「唉！一言難盡啊。」掌櫃的搖搖頭道。
「掌櫃的難倒就沒有想過重整旗鼓從頭再來。」雲舒兒對挫敗加氣餒的掌櫃的道。
「談何容易啊，自從店里出了人命案子之後，到現在已經三個多月了，上門的客人一只手都數的過來，來的都是不知道店里出過事的。」掌櫃的緩緩道，自己好久沒跟人說這麼多話了，出事後，妻兒老母都回了老家，自己一個人看店開銷還小點，好不容易來了客人也想多說幾句。
「啊！」月容驚得張大嘴巴，縮著脖子打量四周，「這里的飯菜吃死過人，小姐，我們不要在這里吃飯，我們快走吧。」
「不是，不是的。」掌櫃的慌忙解釋道，「那人是被毒蛇咬死的，不是吃了我們的飯菜死的。只是街坊鄰居都比較忌諱這個，才沒人上門吃飯的。」
「原來是這樣，只是意外而已，那掌櫃的你接下來打算怎麼辦？」雲舒兒問道，自己沒有那麼多忌諱，掌櫃的守著生意慘淡的鋪子也賺不了錢，自己不是就有機會了。
掌櫃的嘆了口氣，看著經營了許多年也耗費了自己無數心血的店，突然很傷感很不舍道︰「我留在這里是想看著這個店重新恢復過來，如今看來是沒可能了，我打算回老家去，多陪陪妻兒老母。」
雲舒兒心中歡呼，面上不動聲色問道︰「掌櫃的是打算賣了這店鋪嗎？你舍得嗎？」
「舍不得又能怎樣，我已經走投無路一點辦法都沒有了，我需要養家糊口，這酒樓垮了，得找別的活計生活下去。」掌櫃的道。
「不知掌櫃的打算賣多少兩銀子？」雲舒兒開始直奔主題。
掌櫃的一怔，隨後笑了笑道︰「姑娘對這個店鋪有興趣？」
「可以這麼說。」雲舒兒不否認。
掌櫃的帶著懷疑的目光打量著雲舒兒，笑道︰「恕我直言，姑娘太過年輕，又沒有從商的經驗，只怕最後會血本無歸啊。」
雲舒兒若有所思地點點頭，假裝想了半晌道︰「我有一個兩全其美的辦法，掌櫃的你既不用放棄酒樓回老家另覓生計，我也不會賠的傾家蕩產。」
「哦！是什麼辦法？」掌櫃的一听有辦法急切問道。
「我出錢將酒樓買下來，請掌櫃的代為打理，你還是這的掌櫃的，也可以將你的家人接到京城來居住，畢竟京城的生活比較舒適安逸。」雲舒兒和掌櫃的商量道。
「你？姑娘，空口說白話這個習慣可不太好。」掌櫃的懷疑道，明顯不相信雲舒兒有讓酒樓起死回生的能力。
雲舒兒抿嘴一笑道︰「我知道掌櫃的不相信我，怕我糟蹋了你經營多年的酒樓，這樣吧，我借您的廚房燒一道菜，您品嘗過後再做決定如何？」
看著眼前的少女成竹在胸的模樣，掌櫃的想自己是不是看走眼了，也許這位姑娘是深藏不露的高人，不管怎麼樣，他決定了給雲舒兒一次機會，也給自己一次機會，「好，就依姑娘的。姑娘請。」掌櫃的做了一個「請」的姿勢，三人進了後面的廚房。
雲舒兒看著廚房里的案板上各種調料很齊全，點了點頭，這樣才能避免了做出來的菜沒了原味，轉頭對掌櫃的道︰「麻煩掌櫃的，我需要一個兩斤左右的豬肘子。」
掌櫃的點頭去食材區拿過來一個新鮮的豬肘子放到雲舒兒旁邊，後退兩步站在一旁盯著雲舒兒的動作，打算觀摩她做菜的全程，雲舒兒沒有意見大大方方任他看。