穿越之花好月圆 八、谈吃

作者 : 花朱

这日一早,杜文玉陪阮夫人吃了早饭,又服侍她喝了药,看外面天气晴好,就让秋月将床榻挪到窗前——隔着窗纸正好能照到阳光的地方。杜文玉和林妈妈将阮夫人扶到榻上,拿个厚厚的垫子放在阮夫人身后,让她半躺着,“外面天冷,要不然就陪娘亲去外面园子里走走了,现在只好在这榻上将就将就了,这里视线刚好,既能看到窗外的风景,又吹不到风。”

阮夫人满面含笑,爱怜地看着女儿,微微转头,看向窗外,许花早已落败,只有月季和鸡冠花在那吐着芬芳,秋菊依然迎霜傲骨,红的、紫的、粉的、白的,在花园中争奇斗艳。原来园中并没月季和鸡冠花,一次偶然机会杜文玉从山间路上看到了,就移植到了花园中,后来陆陆续续品种越来越多,有从外面移来的,有嫁接的,还有花钱从别人手中购得的,才有了现在满园的花团锦簇。

杜文玉顺着阮夫人的目光,也看向园中红的、黄的花儿,笑眯眯问道:“娘亲,你看那些花是不是很漂亮,姹紫嫣红的。”月季和鸡冠花的花期都很长,这也是杜文玉之所以喜欢,并不惜花费大力气栽种的原因之一。阮夫人笑着点头:“是很漂亮,也不枉你花了那么多功夫。”

“那是,我的这些花用处可多了,不光能看,还能吃呢。就拿菊花来说吧,医书上说,菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效,菊花可以泡菊花酒,晒菊花茶,还可以做菊花粥、菊花糕、菊花肴,菊花羹,还可以采来做菊花枕头,治病的同时,还香气怡人,用起来岂不很是舒服。等会我就让丫鬟去采,等晒干了,就给您做个枕头吧!”杜文玉说着,就吩附身边的丫鬟去弄。丫鬟们也知道,小姐是为了逗夫人开心,忙兴致勃勃地拿着提篮去花园里采菊花。原本沉寂的花园中,多了几个明亮的少女,即使身着素服,伴着那年轻爽朗的笑声,也让人眼前一亮。

“月季花的功效也不少,如活血调经、消肿止痛,是一味特别好的妇科良药,也可以用来做花茶,不过一般人喝不惯那味道,不过可以剪一些放在屋子里,既清香又美观。”文玉说着,就要吩咐丫鬟们去弄,阮夫人摆了摆手,不让去。

“花好好的长了园子里多好,摘下来干什么,在园子里能开一个冬天,放在瓶子里也就活几天,既如此还不如让它在园子里尽情地开放,反正我们都能看到,你呀,就手下留情,别辣手摧花了,那么娇美可人的花,谁忍心动手折它。////”

听了阮夫人的话,文玉笑嘻嘻道:“还是娘是爱花之人,哪像我,只管自己高兴,才不管花儿乐不乐意呢。”

阮夫人笑指着她道:“你呀,就是个滑头。”

杜文玉听了,只一个劲地抿嘴笑,又指着鸡冠花道,“月季娇女敕,娘不舍得采,鸡冠花肉厚,不如我们采些来炒着吃。”

“那能吃吗?你别想一出是一出的。”阮夫人对女儿爱瞎折滕的性子了如执掌,那是个闲不住的,总能给你折腾点花样出来。

“可以的,只要没有毒,尝试一下又何妨,当年神农还尝百草呢。要不今天中午咱们就做道鸡冠花肉片。”杜文玉一付嘴馋的样子,引得阮夫人笑出声来,指着她对一侧的林妈妈、秋罗、紫淑等人道:“看看你们家小姐,看个花都能把口水引出来,怎么跟个馋猫似的。”众人跟着笑起来,林妈妈则道:“要说吃,老奴还真没遇到过比三小姐还会吃的人呢。刚入春那会,园子里的草莓结的多,小姐就突发奇想做什么草莓酱;后来舅爷给送的那些个西瓜,小姐又做了个西瓜酱,连苦禅持后山的那些从无人理会的越桔,都被小姐拿来做酱了。那些酱,酸酸甜甜的,配着那些个糕点确实好吃。老奴这么大年纪从没听说过那样的吃法呢。”

所谓的越桔,就是蓝莓,文玉前世最爱吃蓝莓酱了,也曾买蓝莓自己做过蓝莓酱。令文玉没想到的是,这一世竟能在山上看到野生的蓝莓,她尝试着移了几颗种在家中的园子里,只活了一颗。文玉准备等明年开春再移种几颗。

一旁的紫淑打趣道:“就是,奴婢也觉得小姐做的那些个果酱好吃,就是不知道小姐今天的这道鸡冠花肉片味道如何?”

杜文玉笑呵呵地道:“这还不简单,你小姐我今天就再露一手,让你们开开眼,饱饱口福。”阮夫人也被勾起了兴趣,道“行啊,那我们中午就等你这道大菜了。如果做出来不好吃怎么办?”

“这还不好办,如果中午这道鸡冠花肉片不好吃,就罚我以后天天中午给娘做饭,直到娘满意为止。”杜文玉慧黠地说道。

阮夫人笑说道:“这个主意不错,你们都听到了,到时谁都不许偏私。”林妈妈等人道:“夫人放心,到时奴婢们肯定实话实说。”

屋内的人说说笑笑,不多时园子里摘花的几个丫鬟就将装得满满菊花的篮子提了过来,文玉一看,真不少,估计两三个枕头都够了,于是让丫鬟们将采得的花瓣清洗干净,放在通风的地方阴干。

这边刚安排好,杜文近“蹬、蹬、蹬”跑了进来。

杜文近一看到娘亲和姐姐就扑了过来,直扑到阮夫人怀里。吓得林妈妈赶紧过去将他拉起来,危恐压坏了阮夫人,阮夫人摇摇手,满脸慈爱道:“不碍事,我也想抱抱阿近呢。”

杜文近又重新靠在娘亲怀里,很是亲热,昂着头看着阮夫人道:“娘亲,你们刚才说什么呢,离老远就听到你们的笑声了。”阮夫人一边抚着儿子的头一边笑答:“刚才我们取笑你阿姐呢,你阿姐快跟你一样,要变成贪吃的馋猫了。”

“民以食为天,会吃能吃才是福气呢。阿姐跟我一样有福气。”杜文近一副不以为然的样子说道。

众人听了又是一阵笑,笑过之后,阮夫人问道,“小小年纪,哪来的这么多大道理?”

“是阿姐说的。”杜文近以为自己说的不对,辩解道。

阮夫人转而看向女儿,杜文玉只是光闭嘴偷笑,并不答话。

跟在文近后面的郝氏解释道:“前一阵子,四少爷不好好吃饭,三小姐喂四少爷吃饭时,这样劝他呢,从那以后,四少爷就记住了,偶尔想起,就念叨两句。”

阮夫人抚着文近的头:“你阿姐说的是对的。人不吃饱肚子怎么行呢,更何况你还小,正是长身体的时候,要多吃才行。刚才你阿姐还说午饭要炒鸡冠花呢。到时你跟娘亲一起尝尝你阿姐尝试的这道新菜。”说着,眼露揶揄地望向杜文玉,杜文玉则一付胸有成竹的样子。

杜文近一听两眼冒光,吵嚷道:“鸡冠花还能吃?我还没吃过呢,我要吃,我要吃。”

杜文玉笑着问杜文近:“除了这个鸡冠花肉片,阿近最想吃想什么,说出来姐姐做给你吃。”

杜文近忙掰着手指头数起来到:“我还想吃桂花糕、红烧狮子头、皮蛋瘦肉粥,还有……”,“青菜烧豆腐”杜文玉趁杜文近思考的功夫,插嘴道。杜文近一听“青菜豆腐”,满脸厌恶道:“我才不要吃青菜豆腐呢。”说完又趴在阮夫人怀里,抱着阮夫人的胳膊摇晃道:“娘亲,叫姐姐不要烧青菜豆腐,我不喜欢吃,看着就心烦。”阮夫人满脸笑意地看着抱着自己撒娇的小儿子,道:“你姐姐逗你呢。她知道你不喜欢吃青菜豆腐,故意说出来逗你玩呢。”

听娘亲这样说,杜文近好似放了心,歪着头瞅了自家姐姐俩眼,撅着嘴道:“除了这些,我要还吃油闷大虾仁和珍珠鸭。”杜文近一口气将自己喜欢吃的菜都点了一遍。阮夫人听了失笑道:“这么多,你吃得过来吗?”杜文近道:“又不是我一个人吃,娘和姐姐不也吃吗?要还是吃不完,还有乳母和东志都可以帮我吃。”众人听完忍不住笑起来,杜文玉点着杜文近的头道:“你以为别人都跟你一样喜欢吃这些。我准备中午做水晶凤爪、清蒸鲫鱼、炒笋片、调素三丝、绿豆糕和银耳百合粥。你刚才说的那些红烧狮子头、油闷大虾、珍珠鸭就没时间做了。”

杜文近看姐姐故意跟自己唱反调,自己喜欢吃的都没有,忙又撅着嘴去摇阮夫人的胳膊,嘴里嘟囔着,“娘亲,我要吃红烧狮子并没有和油闷大虾,不要让阿姐做什么凤爪,我不喜欢吃那个。”

阮夫人刚想说什么,杜文玉则没等阮夫人开口,拽着杜文近的胳膊,一把将他从阮夫人身边拉起:“娘亲还病着,你少吵她。男子汉顶天立地,为了这点吃食,怎么像个小姑娘似的抱着娘亲的胳膊撒娇,也不害臊。”

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