管事娘子怏怏的走了出去，叶小舟将火烧得旺旺的，偷眼去看顾大娘，见她取了羊头上几片肉放入锅中，加入了酱油，糖，花椒，姜片，醋等等作料。叶小舟一看她这样做，就暗暗叫糟，什么是羊头签，自然是取羊头上最鲜女敕的两片肉。顾大娘的大刀一剜，取得可不止那小块的女敕肉，就连旁边的那些粗砺羊肉也给剜进去了。这样弄出来的羊头签，味道会打折扣，再加上顾大娘还添加了醋，醋和羊肉同属性温，放在一起炖，只怕那羊肉就越发的粗粝。顾大娘见叶小舟眼睛直直地盯着自己做羊头签，心里一火，狠狠瞪了她一眼，然后道：“快烧火，别东张西望的。”
“哦！”叶小舟本来还犹豫着要不要告诉顾大娘，可最后还是打消了念头。往灶台里添了一根柴，叶小舟埋头烧火。
顾大娘和厨房里的人忙了近两个时辰，才算是将四道菜做了出来端了上去，厨房里的众人都松了口气，谁知不过一炷香的功夫不到，那管事娘子居然阴沉着脸，端着四道菜重新回来了。
叶小舟的心里“咯噔”一声，糟了，肯定是遇到嘴刁的了，顾大娘做出来的羊头签也好，百鸟朝凤也好，在外观和口感上，其实算是可以的。不过，以一个美食家的角度来品尝，自然是欠缺火候与精华。厨房的人见到这情形，纷纷退开，顾大娘的脸一阵红一阵白，而身旁的朱大娘却是眼睛一亮，悄悄往前凑了凑。
管事娘子将那缠枝雕花木盘往桌子上一扔，里面的翡翠盘子碰撞在一起，发出一声清脆的声音，接着，那管事娘子就指着顾大娘道：“我说你是怎么一回事啊，就算刚才是我不对，不该催你，你有火冲我发好了，你也不能这般敷衍了事吧？我告诉过你多少次了，这次来的，是贵客，贵客，你是不是都没放在心上？居然做出这样的东西给贵客吃？你知不知道老爷刚才丢了多大的面子？亏你也是府里的老厨娘了，居然这般不知轻重，你是不是就没把老爷和夫人放眼里啊？现在好了，老爷丢了面子，我们这些做下人的都要受你的牵连，你满意了？”她嘴上说着受牵连，面上却是一副幸灾乐祸的样子，心中暗道这真是风水轮流转，这老太婆也有失手的时候，这次定让她吃不了兜着走，看她还怎么张狂
顾大娘手里还拿着一个白玉碟子，整个人都懵了，顾不上计较管事娘子的语气和态度，忙道：“老爷说什么了？”
“老爷还能说什么？你还指望着老爷说什么？那贵客一口都吃不下，急的老爷团团转，又是赔礼，又是吩咐人出去买些东西先顶着。告诉你，老爷已经发话下来，要么你把菜做好了，要么，就趁早滚蛋，有多远就给我滚多远去。”管事娘子的态度十分的嚣张，说话的同时，还挥舞着手比划着，落在叶小舟的眼里，十分的有趣。
叶小舟的眼珠子滴溜溜转动着，看完顾大娘的脸色，就看管事娘子的脸色，就在叶小舟转来转去的时候，她突然发现朱大娘似乎向管事娘子使了一个眼色。
顾大娘气道：“这羊头签本来就不是容易做的东西，就算弄砸了，也不至于要落到卷铺盖的地步，我看，这件事，肯定是你在背后捣鼓，否则的话，老爷怎么会说出这样的话？”
“哟，现在是你做不好菜，反倒指责起我来了，这还有天理吗？你倒是说说看，我哪里使绊子了？你今天若是说不出个一二三来，我跟你没完。”管事娘子就怕今儿个的事闹不大，立刻趁势加火。
“你那点子龌龊事，哪个不晓得？”顾大娘也恼了，平日里这管事娘子仗着自己是夫人的人，整日价端着架子，对谁都是颐指气使的，她早看不顺眼了。若不是看在这里的工钱也算高的份上，两人只怕早就对上了，今日出了这么大的岔子，反正也是干不下去了，倒不如出了这口恶气，也算是为这些在厨房帮衬自己的人，讨个公道。
“真是天大的冤枉啊，不行，咱们这就上夫人那儿评评理去，看今日这事，究竟谁对谁错。”说着，就拉上那顾大娘往外走。
厨房里众人看不下去了，纷纷上前去拉二人，虽然平日里这管事娘子嚣张跋扈的，大家都看不顺眼，可是今日这事，顾大娘的理先亏了一半，怎么能在这个时候去见夫人呢？况且管事娘子，还是夫人的陪房。一旁的朱大娘眼珠子一转，假意上前拉扯道：“哎哟，顾大娘，今日可就是你的不是了，还不快道个歉，赶紧息事宁人？否则，若是被老爷夫人赶了出去，可就回不来了。”说着话，身子却在挡在其他的人前面，阻拦了其他人上前去劝架，生怕这事闹不成，顾大娘走不掉，那她也就没有机会再爬上去。
顾大娘更气了：“胡沁一些什么？我又没有做错什么？凭什么要低声下气？这个贱蹄子，不就是仗着是夫人的陪房，在府里耀武扬威的，丢尽了夫人的脸面，还好意思拿着夫人的名头到处吓人。我告诉你，这事闹不到夫人面前，那是便宜你了，若是闹大了，撕掳开来，没脸的是你这个小娼妇，不是我。”
叶小舟看到朱大娘嘴角的笑意，终于明白她的用意，回头想想，自己还要在这里呆上一些日子，难道要在这样的人手下讨生活？一想到这里，叶小舟就直冒冷汗，最近的生活已经够悲惨了，若是再跟着朱大娘混，只怕日子更苦。于是，叶小舟瞬间就做了一个决定，今天怎么着，也不能让顾大娘走了。毕竟，顾大娘这个人属于口硬心软，再怎么折腾也折腾不到哪里去，反倒是朱大娘那个刻薄样，一瞧就是坏胚子，让这种人得了势，不就等于给自己添堵吗？
“住手，都住手。”叶小舟上前，用力的推开那管事娘子，挡在顾大娘的面前，道：“现在不是闹的时候，那贵客不是还在候着吗？若是顾大娘现在走了，谁来做菜？谁又能将老爷的面子挽回来？现在大局为重，这些小事，以后再说好不好？”
管事娘子哪会将叶小舟这小丫头放在眼里，闻言尖刻的道：“你滚开，你算哪根葱，居然敢跟老娘说什么大局？我现在非得让她跟我到夫人面前评评理，这口气，我说什么也咽不下。”说着，拨开叶小舟，又要去和顾大娘拉扯，而朱大娘顺手拉住叶小舟，似笑非笑的道：“小红，你怎么能说管事娘子的事儿是小事呢？这件事，分明就是顾大娘的错，让她道歉又不肯，你就别掺和了。”
叶小舟懒得理她，甩开她的手，也不再阻拦管事娘子，而是站在一旁凉凉的道：“好啊，你去啊，可是我得提醒你一句，如果现在，重新做出那四道菜，让那贵客满意了，老爷的面子也就圆了回来。可是如果就这样闹个不可开交，错失了将功补过的机会，到时候，顾大娘走了不打紧，只怕你也难逃处理不当的罪责，若是等下有人再在老爷面前随便说上几句”
管事娘子的手停了下来，心中暗道，若是今日老爷的面子真是尽失的话，必是大怒，自己虽有夫人撑腰，可是如果这起子小人都向着那老太婆，就算有朱大娘向着自己，怕也不起什么作用，只怕老爷一怒之下，真的打罚自己也说不定，到时候平白落的一身骚，确是不值得了，反正只要这老太婆做不好这菜，自有老爷处置，自己倒也不急这一时。
“好，我的肚量大，不跟她一般见识。不过，这丑话还得说在前头，若是这次再弄不好这些菜，就休怪我无情。到时候，老爷说要打要罚，可别怪我没有跟你们说清楚。”管事娘子叉着腰，抬着下巴冷冷说道。“顾大娘，今天我可是给了机会，要是你再弄不出这些菜，以后，你也别在青珑县混口饭吃，趁机滚回你的乡下老家，种你的田去。”
顾大娘听了，一口气又提上来，正准备开口骂回去，却被叶小舟扯了扯袖子，接着，叶小舟道：“这时辰也不早了，贵客还等着呢，若是拖得太久，到时候老爷…”
管事娘子自然听懂叶小舟的暗示，冷笑了几声，然后身子一扭一扭的走了。
朱大娘的计划泡汤，狠狠的瞪了叶小舟一眼，其他的人都看着顾大娘，也不知说什么好，顾大娘低叹一声，对叶小舟道：“小红，谢谢你，大家都去准备吧。”她是真的没什么把握了，可是也不能说什么，这是最后的机会了，可是她却搞不清楚，那贵客到底是哪里不满意。
众人又都去重新准备材料，叶小舟瞥了朱大娘一眼，看她坐在一旁，也不帮忙，一副准备看热闹的样子，又看到顾大娘苦着脸，唉声叹气的走向案板，当下悄悄跟上，在顾大娘耳边道：“大娘，不如，让我来帮你做吧？”
“你？你会做这几道菜？”顾大娘有些诧异，这小丫头看起来也不过十来岁的样子，她怎么也不相信，她的手艺，会高过自己。
叶小舟点点头，道：“我娘最拿手的就是这几样菜，虽然我做不到十成，也有八九成吧。”
顾大娘犹豫了，这让她做吧，等于是把自己所有的希望都押在了这丫头的身上，她实在是不敢冒这个险，可是若是自己做吧，却也是没什么把握，一时之间，竟是左右为难起来。