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正月十六的深夜,常乐和陈有平一身风尘仆仆回来了。
李东信夫妇住在前院,听到拍门叫喊,李东信忙起身去开门,东信媳妇则往内院唤醒东家。
温氏迷迷糊糊地尚未深睡,听说常乐他们回来,忙起床穿戴,让东信媳妇去带常乐他们进内院花厅侯着,再去厨房烧热水,煮宵夜。
好儿正用意念在空间里晃悠,在温氏看来就是小闺女在熟睡中。给好儿掖了掖被角,温氏简单地挽了个发髻,系上披风,轻轻走出卧房,顺手带上起居室的门,往偏厅走去。
“大妹子。”常乐和陈有平正走到内庭中,看见走廊下的温氏,便压着声音唤了一声。
温氏闻声侧头,笑着指指偏厅,示意进去再说。
温氏刚点亮厅里的台烛,付秀梅、陈六声也匆匆过来了,他们并未熟睡,听到动静也赶紧过来。温氏便让付秀梅去厨房帮忙下两碗蛋面,陈六声去生个火盆端来。
常乐二人一身寒气,不敢坐靠太近,在下首隔位坐下。捧着付秀梅端来的热茶,只觉暖气从手心一下就传遍了全身,连心都暖了起来。
温氏颇有些心疼道:“常乐,有平,大寒天黑的,回来也不急着一时半刻,咋不等白天再回来,万一生病了咋是好。”
常乐道:“大妹子,我和有平出去好几天,从坚城到海珠镇,事情完了就往回走,既担心火锅城那边,也是怕你们担心。”
陈六声很快就端了个火盆进来,搁在常乐和陈有平两人之间,然后在陈有平身边坐下。
温氏忙问道:“你们真到了海珠镇?那边怎样?”
常乐喝掉半杯茶,说起这几天的见闻。
海珠镇在坚城的南边,离彭城还要远上六十多里。因而彭城里做海鲜行的,百分之九十是从坚城进货。海珠镇其实就是个岛镇,岛上的百姓以捕鱼卖鱼为生,他们会拿出岛外售卖,或换银钱或是拿海鱼换别的物品。从他们在岛上驻留两天来看,岛上的居民生活大多过得不错,而且岛民非常的淳朴单纯,热情好客。
“我们仔细打听过了,从海珠镇到江东县,有水陆两条路可走。走水路,四个时辰可到易安江东码头,再驱车二十来里到江东县。从易安江东码头到北封县,大约三十六七里远。如果走陆路,路途要比走水路多出大约两个时辰。”
海鲜干货的进货价,他们也仔细打听了,坚城的进货价,明显比海珠镇的要贵一些。综合以上所述,如果他们真的要在北封县开海鲜干货铺,那么从海珠镇进货,走水路,是最合适的。
“小姐,你怎么也起来了?快快进屋,别冻着了。”忽听门外付秀梅的声音响起,下一秒,就见好儿小小的身影出现在大家视线中,付秀梅端着香气升腾的托盘走在后面。
“好儿,你怎么醒了?是不是娘刚才吵醒了你?”温氏走下座位,把小闺女抱在怀里,慈爱地抚着她微凉的小脸说道。
“娘,我自个醒来的。”好儿说着,看向常乐和陈有平,含笑道:“乐叔叔,有平,你们辛苦了。”
“不辛苦,这是小的该做的。”陈有平忙起身谦微地说道。
常乐笑道:“好儿,咱们的海鲜干货铺,有望开张了。”
好儿抿嘴而笑:“乐叔叔,我听到你的一部分话了。你们先吃宵夜暖暖身子,再洗个热水澡睡一觉,明天咱们再仔细谈。”
“不说还好,一说还真是饿了。”常乐呵呵一笑,和陈有平起身坐到饭桌前。
两大碗香喷喷的宽片面条,底下一只荷包蛋,面上几片腊肉,汤面浮了些许香葱青末,再配三小碟开胃酱泡菜,闻着就令人食指大动。
陈六声把火盆挪到饭桌边上,看着自家的侄儿脸上的疲累,眼里带了几分疼惜和欣慰。
好儿也坐到饭桌旁,跟吃宵夜的两人说起前几天和温氏去北封县选人的事。
“掌柜账房师傅都选好了,还有伙计也找好了,原本是要一并找两名管事,后来蔡大伯说卖他个人情,他认识有两个曾做过管事的,品行能力都不错,原本都在外地做事,今年过了年想在本地找活儿,蔡大伯就想推荐给我们,娘和我都相看过了,觉得可以,就录用了。
娘和我正愁没得力帮手,正打算明天带上陈叔一起去北封县张罗呢,乐叔叔,有平,你们回来的正好,明天一起过去,尽快地让两家铺子开张。”
常乐边吃边点头,“铺子买下自然是尽快开张,明天一早,我们就过去。”
因太晚了,夜晚气温又特别低下,常乐就没回家住,洗过澡后,在前院客房住了一晚。第二天一早回家见过父母妻儿,便和温氏等人坐车往北封县去。
这次带了小部分的菜蔬和腌猪肉过去,主要是给两位师傅先试做试吃,其他食材到了当地再购买。
好儿没有跟去,有温氏、常乐在,她相信一切都会顺利进行。
四儿、六儿带着书本过来找阿旺、小树,四儿也通过了童生,跟阿旺一样,在往秀才之路努力,他如今已在镇上的学堂上学,据说学习成绩很不错。六儿玩心一直就重,跟着哥哥一起转去镇上读书,却读得不甚用心,常家也不给他施加压力,一来他年纪尚小,二来他不是长孙。
四个男娃儿窝在阿旺的书房里,很快,六儿就从书房溜到起居室,手中的书本换成了精装版西游记。书房里,阿旺、四儿、小树则埋头学习,偶尔就某个问题讨论发表意见,交换心得。每当这个时候,小树也会放停,侧耳聆听哥哥和四儿的谈话内容。
好儿溜进了空间,先去小别墅二楼的一号房间上香拜了天谴神位。她看了又看第二个房间的门把,心道什么时候才出现第二把钥匙?第二个房间里又会有什么?
到甜甜圈店制了上百斤甜甜圈和饼干,抓一把装兜里,去小书店找书看,顺便把极品粥的烹调方法抄下,在家慢慢尝试调配。
北封县的火锅烧烤城兼麻辣烫,冬天和初春开,暮春时节就要转换职能,好儿不打算像江东县的店铺那样开冰饮和麻辣烫,她打算夏秋就转为酒楼,除了炒菜吃饭,主打卖极品粥。
极品粥只是个统称,包含多种粥类,白粥是必须有的,好儿筹划的极品粥中,有甜粥、咸粥及美容保健粥三种,甜粥如状元粥、红豆花生粥等,咸粥如生滚鱼片粥、蔬菜粥、菠菜鸡茸粥等,美容保健粥如扁豆粥、红枣粥、三宝粥等。
好儿知道别的酒楼也有卖粥,但都是应食客要求才去做的。可想而知,煮出来的粥,味道自然大打折扣。
要做,就做最好的,做独一无二的。
食材都是常见的、普通的,要与众不同,又不能让人模仿到其中精髓,这个才是关键所在。
好儿从空间出来,到村里叫来春儿,和陈小安一起,亲自动手烹调试做。三个人,三只小锅,三份食材,三人各凭手艺去做。厨房里有三排厨灶,大中小灶齐全,极其方便得很。
三个小姑娘在宽敞的厨房里一阵忙活,总算空气中飘散着诱人香气。
试做的是一道三宝粥,主料是米仁、红枣、扁豆。这味粥养气又养血,经常吃,对体弱之人非常有帮助。
“好香啊!一定很好吃。”陈小安使劲吸着从小锅里冒出的蒸汽,陶醉地说道。
春儿看着还在冒泡扑腾的粥面,鼻端闻着香甜之气,笑道:“如果很好吃,回家我也教我娘做去。”
陈小安拿来三只小碗,各盛了一小勺。三人先品尝自个做的,再互相品尝对方做的。
都尝过后,春儿讶然道:“小安和我做的味道差不多,好儿做的最好吃。”
陈小安也赞同道:“是啊,我们三人都同时做,三份材料一模一样,为什么小姐做出来的会特别好吃?”
“咳……可能是我放盐和酱料的分量掌握得比你们稍好点吧。”好儿一脸不好意思,看来又是空间井水在起神奇作用,小安和春儿的粥用的是普通水,而她偷偷放了一滴空间井水进去。因此她熬的粥,味道更鲜香可口,吃起来更有食欲。
“哥哥他们在书房读书,小安你给他们每人送一碗过去吧。”
“小姐,那要盛谁煮的粥?”陈小安问道。
“哦,我们每人煮的粥都盛两碗过去,就用这样的小碗。”好儿道。
陈小安便依言端了小粥去书房。顷刻,端了空碗回来,笑道:“小姐,他们吃出来了,说有两碗特别好吃。”
好儿和春儿不禁笑了。
时间还早,三人又继续动手尝试新的粥,这次好儿没放空间水,做出来的味道果然就变得寻常了。
好儿心里暗忖,难道日后都要在粥里放空间水?这样可不好,她又不可能天天都呆在北封县。不知用海鲜代替是否可行?嗯,等到海鲜干货铺子开起来,再做尝试。
第二天,温氏等人回来了。看到从车上下来的温氏满脸春风,好儿就知道,一切都是顺利的。
温氏说,昨天大家一起分工合作,又有蔡华丰来帮忙,桌椅等物品采购都得了优惠价。大家直忙到晚上,才把两家店铺都布置好,两位师傅也试做了几道菜和一款火锅,有温氏在旁指导把关,两师傅一点就通,很快上手,配料、火候等分寸掌控得很好。
此外,温氏还委托高山,近期再帮觅一家店铺,主要是做干货买卖。
“一会娘就去请那位老师父给选个大吉日吉时。”温氏最后笑说道。
刘四宝任代理掌柜,做得挺称职,好儿和温氏商议后,决定让刘四宝转正,做火锅城的正式掌柜。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)