第18节第十八章变成跳来跳去跳跳鱼
第十八章变成跳来跳去跳跳鱼
彭无道真是“红颜薄命”，那次变成螃蟹爬上了“望乡楼”的梳梳瓦，由于瓦太滑掉下了万丈深渊，摔了个粉身碎骨，真是多灾多难啊！于是，它的“死魂灵”又飞到阎王爷那里，诉说着它的生世轮回的诸多的艰辛……“阎王爷”听了它如泣如泪的哭诉，虽然对它因爬得太高而引发的悲剧也有所不满，但对于它的命运多舛，悲剧丛生，也深表同情，并询问它还愿意变成什么动物。彭无道想了想，人间到处埋伏着危险，自己之所以屡屡遭到不测，可能与自己逃生的步伐太慢有关。于是它想变一只能够三步并作二步赶路的动物，这种动物，当然非它小时候最爱吃的“跳跳鱼”了……
要投胎人间变成“跳跳鱼”了，它的脑海中马上闪过了它小时女乃女乃对它说过的许许多多有关“跳跳鱼”的故事。
……这是民间长久流传的一道名菜，豆腐吃法多种，唯独豆腐焖泥鳅更具风味。使人惊讶的是能从豆腐中吃出泥鳅。食者纳闷，不知泥鳅从何而入，连明朝的正德皇帝老官，也不得不俯首请教一位凡间俗夫——老船家。
……那年，正德皇帝二次下江南，沿江而游，闯过了江水咆哮，那怪石嶙峋而被称作“鬼门关”的三共滩，进入了武宁县境，晓行夜停，过了若溪，前边就是巾口镇。正德皇帝倚舱观看两岸山景，特问起风味小吃，船家望着这位珠光宝气，脑肥肠满富商打扮的客官说：“老朽在这条河中跑了大半辈子，要说风味小吃，独数泥鳅钻豆腐，客官不妨上岸一试，以饱口福。”
说话间正德皇帝离船上岸，来到一家高悬“修正酒楼”匾额的门前，但见门柱上挂有一副对联：“鳅鱼钻豆腐，山中土菜；黄金镀白玉，席上珍肴。”正德皇帝正在推敲这不文不俗的稀奇对联，店小二满脸笑脸地把他请上楼来。坐定之后，店小二先端了壶“修江甜酿”，还有几样小菜，随后又送来了一盘热腾腾，香喷喷的豆腐。只见那雪白的豆腐面上，铺上几丝生姜，几段香葱，几片红椒，夹起一块豆腐嘴里送。刚到嘴边，“卟”了一声，女敕女敕的豆腐落在桌上，从豆腐里冒出一条长约二寸，满身金黄，圆不溜秋的小鱼来。久居深居内院的皇帝老官，虽说吃遍天下的奇珍异味，哪曾见过这样的怪菜，便放下筷子询问。店小二拱手回答，此乃本店名菜“金镶玉”。正德皇帝想起了门口的对联，便问“何谓金镶玉”，店小二指着盘中的豆腐说：“客官请看，这豆腐洁白如玉，那小鱼色黄如金，鱼入豆腐，如金玉镶嵌，故名‘金镶玉’。”
正德皇帝用调羹舀起一块豆腐，细细品尝，果然鲜美无比，又问起这菜的烧制方法，店小二笑而不答。正德皇帝付清资费，回家船上，与船家读及此事，船家笑着说：“酒店靠的是名菜好酒来招徕顾客。”
这菜的烧制方法岂肯轻易传人？
……那是一百多年前，有位外地茶商来来此收购本地名茶，闻名找到这位制茶能手。姑娘见来贵客，急切间因无茶奉客，就命小弟，加上豆腐，煮一大缸。此客商跑遍大江南北，吃尽山珍海味，哪曾尝过此菜？赞不绝口，于是“山鳅焖豆腐”就这样流传开来……
鳅鱼怎么会包在豆腐里呢？正德皇帝好奇地问。
“女敕豆腐哪能包得住活鳅鱼？”正德皇帝又好奇地问。
“女敕豆腐能包住活鳅鱼！”这位姑娘经过多次烧制这菜，试出了一个绝妙的办法——捕来鳅鱼之后，清水漂养数日，让它的肠肚里的污秽排尽，漂去泥土腥味，又去水干数日，然后倒进小磨麻油。鳅鱼又饿又渴，争食麻油。隔几天将鸡蛋花倒入，鳅鱼满肚子尽是油蛋。要用时捞起放入锅中，加水烧小火慢慢地使水烧热，再放入刚从冷水中取出的豆腐。鳅鱼耐寒不耐热，争相钻入豆腐，此时猛烧大火，鳅鱼闷死在豆腐里。再以小火细闷，配上佐料，就成为“豆腐包鳅鱼”的名菜。决窍是掌握火候……
船家说完，解缆开船，小舟逆水而上，直朝梅涵镇驶去……
彭无道想到此老女乃女乃说的传说故事，心中感慨万千……
“怎能说我像泥鳅，而今我要变成‘跳跳鱼’啊！”
“怎能说我像泥鳅船圆滑，老是想溜呢？”
“老子这次想变成‘跳跳鱼’，只不过想跳得更快点呢！”
“谁还会上啊‘温水煮泥鳅’的当呢？”
“再狂热，我也不会再钻入那‘狗豆腐’中去。”
“那冷面豆腐怎么像那阴险的冷面美女呢？”
“想不到软豆腐竟是温柔的陷阱呢！”
“我这次还不能跳过那软豆腐吗？”
“只有我保持警场，这冷豆腐休想把我吃掉！”
“说不定老子一口就能把它吃掉呢！”
接着，彭无道又想到老女乃女乃对它说的“‘跳跳鱼’跳竹筒”的故事……
……美丽的景色迷住了八仙，忘了从这神通渡去南蓬莱仙岛。此时日当午，潮落水退，宁海海滩一望无际的金银滩，在阳光的照耀下，灿烂无比。各种杂鱼贝类在海水中海涂上嬉闹，激起了八仙的雅趣。八仙之尊铁拐李对海说道：“每仙一菜，自打找海鲜，各显神通，不得相同。”话音未落，只见张果老随一抛，话筒经化作无数竹棍，洒向海涂，‘跳跳鱼’不知何物从天而降，忙乱之中，纷纷择洞而钻，想不到全钻入了张果老的竹筒阵。至今此地渔民仍用此法，在此传说中，清风随风而来，“跳跳鱼”跳上了桌，惊得七仙甩竹棍来抓。也就是张果老倒骑着小毛驴，准备了竹筒，来抓“跳跳鱼”啦……彭无道想到此故事，联系到它生生死死大起大落的命运，又是一阵阵的感慨万千……
“难道那追我的‘纪委’就是‘张果老’？”
“都是他们那魔棍一抛，追得才我逃亡到阴间……”
“为什么还要跟踪追杀到十八层地狱来！”
“都是我太蠢，中了他们的圈套！”
“如果被擒，还不是要‘跳跳鱼’钻豆腐’吗？”
“张果老有‘神仙法’，我有鬼画符啊！”
“在那水深火热之中，‘豆腐’才是唯一的天堂啊……”
“难道我在‘豆腐’里所做的最后的挣扎，仅仅为了让人们好吃？”
“都说我的土名叫‘泥鳅’，不论是阴间和人间，怎么都让我溜不掉呢？”
接着，彭无道又联想起自己小时放假去海边的情景，时光仿佛一下子倒流……那时的东海之滨的滩涂说它多美有多美，那天我们几个同学一起去海边，有说有笑，笑容不知比太阳灿烂多少倍。到了海边，我们在大步流星地向浪花冲去，谁知却踩到一团烂泥上，摔了一跤，拔也难以自拔，最后大家相互帮着拔，却把大家都陷进去了……
这时，大家有的和浪花玩，有的拾贝壳，而我却用双手在滩涂上挖洞，突然，我惊叫了一声：
“‘跳跳鱼’，它不打自招地跳到我的手上，而后又滑掉了……”
我顺着它逃月兑的方向看过去，那儿有一条身体的颜色像泥鳅，有四条腿，形状像壁虎，腮帮子鼓得满满的，又有点像青蛙般的鱼，简直像一个活泼的小精灵……
我便堵住它的去路，用二只手一扑，结果给扑了个“倒栽葱”，当我还没有反应过来，一瞬间它便溜走了。
可我还傻傻地站在那儿，嘴巴张得好大：“如果不把握好机会，就只好让它溜了。”
接下来，我和同学们又开始地毯式搜索。突然，我看到一个小东西在跳来跳去，我立刻反应过来：“这儿有‘跳跳鱼’！”大家这时七手八脚地进入角色。同学中的一个胖子挥舞着他那胖乎乎的小手来个“飞身猛扑”，我在它面前像踢踏舞一样，脚不停地左右踏，彻底地挡住这条“跳跳鱼”的去路。跳跳鱼明白前面无路可走，突然来了个一百八十度的大转弯，我猝不及防，还好反应神速，一下子趴下去，终于抓着了“跳跳鱼”的尾巴，把它捧在手心，生怕它再从我的手上滑去……
而后把它放在竹笼里，细细地端祥着它，它的眼睛有着像变色龙，能凸能凹，身体比壁虎还要圆还要长，浑身灰不溜秋。小东西在我手心里一跳一跳，仿佛在说：“放我出去，放我出去……”
彭无道想起童年时自己天真活泼抓捉“跳跳鱼”的情景，联系到自己命劫人间和阴间的不幸，又是一阵阵的感慨万千的感叹……
“还不都是命吗，当初我不是我抓跳跳鱼吗？”
“怎么后来我也想‘跳跳鱼’被抓呢？”
“还不是十年河东，十年河西吗？”
“要不是海边滩涂的那些烂泥，那一只‘跳跳鱼’能够逃月兑我的魔掌？”
“我又不是泥鳅，谁不懂得圆滑啊？”
“谁不懂得逃月兑啊，就怕那竹筒尽是圈套！”
“谁不懂得乘机溜掉啊，就怕人家紧抓不放！”
“看来人间和阴间之路障碍多多啊！”
“慢动作肯定不行了，连我跳快步的还不是也遭殃了吗？”
接着，彭无道又想起老女乃女乃说的有关‘跳跳鱼’捉迷藏的故事……
小‘跳跳鱼’约了一些小鱼伴玩捉迷藏的游戏。一天小‘跳跳鱼’约了小鲤鱼、小虾和小泥鳅去玩捉迷藏的游戏，让其它的伙伴去找，如果被找到了就算输。后小鲤鱼潜伏在海边的小闸上，小虾则亮出闪亮的勾针，藏在起伏的浪花中，小泥鳅则钻入了海边的泥土里，钻入海边滩涂的缝隙中。结果呢？小鲤鱼因韬光养晦在龙门阵，不想鲤鱼跃龙门，因而没有暴露；而小虾因不想抛着露脸，老在浪花中一闪一闪，让谁也没有办法把它抓住；而小泥鳅呢，因潜伏在泥土里默不作声，最后谁也没有发现它；只有小“跳跳鱼”疏太急，一忽会从洞里钻出头来看看，结果当场被抓住……
彭无道对于小时有关跳跳鱼的故事，每一个都能触动它敏感的神经，这鱼儿抓迷藏的故事，也使它发出诸多伤心的感慨……
“那小鲤鱼为何不被捉住，还不是它没有鲤鱼跃龙门的野心啊！”
“那小虾为何不被捉住，还不是它在波浪中总是一闪一闪，每一闪都是闪光的大问号吗？”
“那小泥鳅为何不被捉住，还不是甘于埋没土里土气的泥土里吗？”
“这小‘跳跳鱼’还不是太急燥啊，不然也不会暴露啊！”
“树大招风啊！”
“人怕出名猪怕状啊！”
彭无道的声声感叹之中，感悟到自己“埋”得不深，不懂得韬光养晦，因而遭到了灭顶之灾……
彭无道是个男孩子，小时却爱穿女孩穿的“跳跳鱼”的鞋，因而它至今还记得“跳跳鱼鞋”的故事……
“跳跳鱼”又钻了起来，这次，他钻在二个水泡之上，没有再摔倒。它觉得自己现在的模样一定很帅……
“我穿着花瓣的鞋，树叶的鞋，还有一次是木片的鞋，跳着浪花来看你……”
“我要回家了，再见！”红色的小鱼摇了摇尾巴，向湖水深处游去。
“跳跳鱼”想挥一挥手，但是手臂软软的，抬不起来，直到红色小鱼的身影完全消失了，他再说：“再见！”为什么每次你都不让我把话说完就走了。
“红色小鱼一定是不喜欢我的鞋子。”“跳跳鱼”伸了伸脚，“我一定要找到一只最好最好的鞋子，穿着它来看红色小鱼。”
一段短短的褐色的树枝漂了过来，“跳跳鱼”跳了上去。它记得，在湖的对面，有一片紫色的植物，那些吊钟一样的花蕾不仅漂亮，还盛满金黄的蜜汁。
“红色小鱼一定是喜欢我的鞋子来看它。”
风停了，水面恢复了平静，树枝一动动地停在湖中央，跳跳鱼安静地伏在上面，看上去就像湖水胸前一颗绿莹莹的后悔的扭扣。不知过了多久，“跳跳鱼”试着动了动胳膊，还好已经能够举起来了。它把整个身子趴在树枝上，胳膊和腿一起在水中划动，树枝慢慢地向岸边漂去。
太阳虽然有些西斜了，但仍将跳跳鱼的背烤得火辣辣的疼。“跳跳鱼”发现，忍住疼痛也要花力气的。只划了不大一会儿，它已经精疲力尽了。
一条大墨鱼游了过来，把这段树枝吞入口中，“跳跳鱼”只觉得眼前一片黑暗，一股水流挟着它流入了一个暗洞，慌忙中，它的头碰到了一个硬硬的东西，“跳跳鱼”本能地伸出了手脚抓牢，将身体紧紧地贴在上面。
大墨鱼的嘴还在一张一合，每次闭合，都会有一股水流从跳跳鱼的脚下流过，借着从鱼嘴里吐出的微弱的光线，“跳跳鱼”终于发现了自己现在的处境，它紧紧抱住的，竟然是一颗大墨鱼的牙齿。
“喂，可以不吃我吗？”趁大墨鱼张嘴的时候，跳跳鱼问。
“谁在我嘴里说话？”
“经常有人在你嘴里说话吗？”
“没有，你是第一个，你是想我吃的时候不把你弄疼吧？”
大墨鱼吞进一口水，没有马上吐出来，而是把水含在口里，水没过了“跳跳鱼”的头顶，尽管手臂还有些疼痛，但它只能不停地划动着四肢，否则就没有可能顺着水流流进大墨鱼胃的可能。
“这样对我太不公平。”“跳跳鱼”喊道。
“你觉得怎样才公平？”
“我们应该面对面谈……”
“啊啊，这是我的食物第一次和我谈条件啊！”大墨鱼张口嘴，把嘴里的水吐了出来，“跳跳鱼”随着这股水流滑出了大墨鱼的嘴，在流出大墨鱼嘴唇的一瞬间，它双脚用力，跳上了大墨鱼的水唇，纽扣大小的“跳跳鱼”成了大墨鱼唇边的一颗痣……
彭无道刚刚做完了童话般的梦，还梦想着它穿着花瓣般的鞋，穿着树叶般的鞋，穿着木片般的鞋，踏着浪花返回人间，忽然，阴间一阵阵的浪山钻到云中去，一阵阵的浪谷像多米诺谷效应似的陷了地底……在这风起浪涌之间，一只“跳跳鱼”，从深深的阴海之中钻了出来，这时才知道，彭无道已经变成活蹦乱跳的“跳跳鱼”了。
彭无道变成“跳跳鱼”了，这次它肯定不会像过去那样，按步就班地往前走，而是要跳跃式地，把过去在人间和阴间所有的损失追回来……
而后，它快马加鞭地上路，沿路上它像跳跳棋棋子般跳跃着。当它跳到“彼岸花”时，还以为它是跳舞花，于是它亦步亦趋地跳起了舞，跳着跳着，它怕它的“风流”的老毛病被传到“阎王爷”的耳里，又不让出“鬼门关”，赶紧一掠而过赶路。当它到了“黄泉路”，虽然是拖泥带水，但是它一点都不害怕，跳着跳着不就跳跃过了吗？当它跳上了“望乡楼”，一跃而飞上了朱栏玉雕之上，再飞而上琉璃瓦之上，像鹤立鸡群般地屹立在楼之巅，望着人间茫茫的人海……随它怎么找，也找不出它的一个当年它爱过的钟情万和的情人……当它匆匆地赶到“鬼门关”，已经月暗星稀，守城的鬼卒依着城门昏昏欲睡，它不敢心动它们，又没有掏出“路引”，一个箭步，就跃过了“鬼门关”。由于它跃得弧度太大，惊动了众守关城，于是它们挥着铜叉追踪，彭无道这只投奔人间的“’跳跳鱼”又被抓了回来……
“你为何不出示‘路引’？”
“你们都在睡啊！”
“你不会叫一声吗？”
“叫一声不是惊碎了你们好梦吗？”
“按规定你这样乱出关只能算‘偷渡’！”
“我这里不是有‘路引’，现在出示不行吗？”
“不行，你这是属于偷偷模模的出关……”
“我有‘路引’，怎么说都应该算光明正大出关！”
“你出关了我们怎么还不知道呢？”
“是你们没有善尽职守，在那时瞎睡！”
“那现在怎么办呢？”
“我们只能按‘阎王爷’的规定，定你私自偷渡出关！”
“你的眼睛长在哪里，这不是‘路引’吗？”
“没有经过我们盖戳，无效！”
“我要到‘阎王爷’那里告你滥杈罪！”
“要告你告吧，今天我们就把你扣在这里……”
由于跳跳鱼是水生动物，它从“彼岸花”到这里，已经多时，没有喝到一滴水，口渴得不得了，耗不过守城的鬼卒们，终于因月兑水而死在“鬼门关”……——
nul