艾伦笑眯眯地道：“这是小郎中的手艺。他说要把菜泡到汤里，然后浇到米饭上再吃。”赛斯没听清艾伦的话，径自将罐子捧回船上，拿起汤勺准备开吃，忽见旁边有人围观，客气地请水手们同享。小林子嘿嘿一笑道：“我们已经在家吃过。这是人家给你送的，你一个人独自享用吧。”
赛斯恍然大悟笑道：“我忘记了，你们都是打渔的出身，海鲜自然吃腻了的。那我不客气吃独食啦。”海蛎妹在一旁提醒道：“你可以把饭泡在汤里。”
“咱们是英雄所见略同。”他在饭中加一勺浓汤：“这叫做江南美食汤泡饭。我们松江老家最爱吃的。”海蛎妹好奇地追问：“你的老家是松江府的？”
“嗯。”赛斯嘴里塞满米饭，忙不迭地点点头：“我有个堂伯父在那儿。我小时候常住他家里。”
“爹爹带我去过那里，还吃过南翔小笼包咧。”海蛎妹笑着蹲在旁边，一边看他吃一边搭讪。赛斯幽默地回应道：“你也去过松江府啊？我也爱吃南翔小笼啊，那我怎么没见到你呢？”
“那时候我才四五岁，就算见到了也不认识。”海蛎妹脸红红笑道。相处久了才发现，这个船长真得很有趣，只要不涉及工作问题，跟他聊天是一件愉快的事。
赛斯抬起头回忆道：“你四五岁的时候啊？那应该是十年之前哦。那时候我正在松江，在堂伯父家里上私塾，在高桥姑妈家吃烧饼，在崇明岛老家捉鸟呢。”他三两下将米饭吃饭，捧起汤罐子一通狂饮，一口气喝了个底朝天，这才满意地抹抹嘴巴：“安娜姐姐的手艺真好。”
“这是小郎中的手艺。”艾伦再一次重复道：“就是上午遇到的那位。”
“哦？咱家来了一个大厨师？那岂不是有口福了嘛。我好久没吃中国菜了。”他说着舌忝了舌忝嘴巴。海蛎妹扑哧一笑道：“你不是刚刚吃了海鲜？”
“海鲜不算是中国菜。要选用常见的素材，制作精美可口的那种，比如东坡肉，松鼠桂鱼，清炖狮子头什么的。川菜鲁菜淮扬菜都不错。”他如数家珍一一道来，想到那些诱人的菜肴，不由得又食指大动，才刚刚吃饱一肚子饭，居然又觉饥肠辘辘了，于是借口要早一点回去：“救命恩人到我家做客。我得早点回去吃饭。”
他让艾伦把海鲜提回去：“别忘了用盐水泡过，上次安娜做的海鲜汤，洗都没戏就下锅煮了，吃了我一嘴巴的沙子。”
“那不要把牙齿硌坏咯？”海蛎妹吃吃笑起来。他不失幽默地自嘲：“硌坏牙齿还是小事，浪费粮食可是大事。这么好的海鲜做坏了，那岂不是暴殄天物？”
作者题外话：松江府即现在的上海，上海人喜欢吃汤泡饭，自古以来吃出了名，属于普通百姓家的快餐，就是剩饭，剩菜汤，混一起煮，然后拿老干妈一拌。能吃三碗。忽然想起了《珍珠翡翠白玉汤》……汗一个。还有著名的南翔小笼包。南翔小笼是嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉女敕、汁多、味鲜、形美著称。