见那青年步履矫健，片刻转过甘蔗林，小郎中忍不住赞道：“这个人走路好快啊。想是山民走惯山路。”赛斯却不以为然道：“看他一直捂着包袱，八成藏着金银财宝，却不舍得拿出来救济。原来是故意市恩于我们。要是真想做好人，直接解囊相助好了，居然分半碗给我们。当我们要饭的花子啊？”
“要饭的花子又怎么了？”听他又在大放厥词，小郎中立刻板起脸：“你这人真是难伺候，总是小人之心度人，先把人家想得很坏，又说人家故意市恩，还这么忘恩负义的。人家好心送你甘蔗汁，你却说人家是坏人。既然你看不上这个，那你就不好喝好啦。”说着将他面前的碗端走，又去抢他手里的勺子。
赛斯急忙陪笑道：“谁说我忘恩负义了？我只是开玩笑而已。我知道他是一个好人。”他抢回勺子忙喝汤，还不忘倒打一耙：“刚才你不也怀疑他了。你也是小人之心度人，唯女子与小人难养也。”小郎中扑哧一笑道：“好，那我是小人你是女子，哈哈。”赛斯嘿嘿一笑道：“你不是难养的小人。你是聪明反被聪明误，哈哈。”
小郎中往厨房望一眼，见老板拿一条毛巾，正在给老板娘擦汗，忍不住又赞叹道：“两位老人家很恩爱啊。相濡以沫白头偕老，真是令人羡慕的一对。”赛斯嘴里装满甜汤，用力点点头附和：“人好，甘蔗汁也特甜。”老板娘听到他的话，看看这一对少年人，也大声用粤语赞道：“你们真是天生一对啊。”小郎中听不懂粤话，赛斯将错就错地道：“感谢老人家的美言。你们才是天生一对！”
小郎中这下听懂了，红着脸羞涩地一笑，来广东喝过不少甘蔗汁，从没觉得如此甜美过。赛斯喝完将碗放回。老板娘慈祥地问道：“喝够了嘛，要不要再加点？”小郎中连声辞谢道：“不用了，真是太谢谢您啦。”老板娘很体贴大方，得知二人住在澳门，离此地有三十里，给他们灌了壶凉茶：“这是我们祖传的方子，带在路上解暑消渴。”赛斯这下喜出望外，一块铜板换了这么多，真是意外的收获啊。
两人一路牵马下山。赛斯忍不住赞道：“这次真是吉星高照。出门总是遇到贵人。老板真是个大好人。”小郎中感慨的叹道：“你现在说人家好啦？还说人家会去报官，人家却送你甘蔗汁，还送你一大壶凉茶。人家君子坦荡荡，你是小人常戚戚。”赛斯毫无愧色道：“你不也这样猜测的。我是小人你也逃不掉，嘿嘿。”
二人行至东海岸，停下来让老马休息，看看时间不过两点。小郎中模模肚皮道：“喝了甘蔗汁助消化，肚子好像有点饿了。唉，还不到下午茶时间。”赛斯毫不同情地道：“谁让你刚才不吃饭。这里离澳门城还远，先喝口凉茶垫个底，晚上回家请你吃牛排。”说着打开水壶递过去，小郎中轻轻啄了一口，立刻皱起眉窘着脸，将凉茶水壶还给他：“好苦。原来是草药煮的茶。我还以为是凉开水。”
“凉茶本来就是药。你是郎中还怕药苦？真是医者不能自医。”赛斯接过尝一口：“其实没那么苦的。你刚刚喝了甘蔗水，嘴里残留着甜味儿，自然觉得茶特别苦。这个茶水能清热下火，你多喝点垫垫肚子吧。第一口可能觉得苦，第二口就会觉得甜了。”小郎中忙不迭地摆手，打死不肯再尝一口，生怕他逼迫喝苦药，再也不敢提肚子饿了。
作者题外话：凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，凉茶是广东人的最爱，凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。夏天偏热多湿的气候,容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火口舌生疮，大小便不通生痔疮、咽喉肿痛食欲不佳等症状，每日热饮凉茶可保平安。凉茶还具有独特的文化底蕴。“王老吉”创始人王泽邦被称为“药侠”，与洪秀全太平军林则徐等历史人物紧密相连。小说中杜撰在王老板赞助下，李定国率南方军队出征北伐，士兵个个随身携带凉茶，避过了一场严重的瘟疫，还救了李晋王的性命，成功夺取两广平定两湖，取得战争决定性胜利。