听完无剑道的介绍,我离开仓库,看看大鲨鱼怎么做蘑菇大餐。在我和小贝出去的这几天,鲨鱼还做了个像模像样的灶台,磨了个石锅,据说今天还是首用!
“鲨鱼兄,晚饭吃什么啊?”看着大个子正在灶台忙活,我也有了露一手的冲动!
“哈哈,兔肉蘑菇汤!”大鲨鱼乐呵呵的说!
“你有调料吗?做汤菜,特别是用肉类和山珍的时候,入味很重要,本来这些材都是无味的,虽然蘑菇本身带有鲜味,但就这么做,不能完全释放出它的鲜美来!”我问道!
鲨鱼抬头看着我,“哈哈,原来这还藏着个行家啊!”
我谦虚道:“不敢不敢,略懂略懂”
“就别装了,我看今天的饭就交给你了,怎么样?兔子和蘑菇我已经洗好了,刚准备上锅煮,听你这么一说还是你来,要不我糟蹋了这好东西!”别看鲨鱼五大三粗,说起话来滑的很呐!
我连忙推辞,“不,不,我也就这么一说,其实也就是个光说不练的假把势!”其实我早都想上手了,只是一直以来都是鲨鱼兄弟掌管后橱,大家都默认了,我也不好开口,今天算是机会来了,不过客套话还是要说说先!
大鲨鱼在衣服上抹了两下手道:“行了,别罗嗦了,今儿这儿就给你了,我不管了,哈哈!”鲨鱼说完拍拍俺肩膀,“厨师长,这里就交给你了,再见!”没想到鲨鱼一脸笑容,憨态可掬啊简直是!
看着大鲨鱼蹦达蹦达离开的样子,想必是不想管着后勤了。不对,他跑了岂不是没打下手了么!
看着眼前一堆的珍馐美味一下楞住了,我得好好想想,不能首战就让大家看我笑话啊!可是现在我面临的最大问题是没有调料啊,都说这美味香甜一把老盐,厨师没调料要做出美食,难啊!还好我不需要做美食,吃着有味就行!
菌类做法很多,炒鲜蘑菇、小鸡炖蘑菇、蘑菇烧菜心、油焖鲜香菇、炸蘑菇、肉片炒蘑菇、凉拌金针菇等等等等,多了去了,可是鉴于现在这种情况……
看来只能来个烤蘑菇了,据说古时候蘑菇也这么食用过,一直沿袭到现在,经过一代代的改良,现在流行的有火烤的铁板蘑菇和西式烤箱烤蘑菇,味道鲜美。直接上火烤很容易月兑水变的干涩,不过还好有兔子可以弄点油出来,来道石板蘑菇!
兔子已经褪毛开膛洗好,接下来是榨些油出来,以下涉及商业机密,略去……
话说经过哀家的一阵捣哧,终于得到了重要的材料-兔油,哈哈,没听说过吧,也没尝过吧,这可是上好的纯兔油!
ok,有了油就好办了,处理好蘑菇就上火烤喽三下五出二蘑菇的香气就悠然而出啦,哈哈!香气引来了其他人嚷着要吃,幸亏医生来的及时告诉大家蘑菇没熟吃了有害身体,甚至中毒,这才是大家收起了馋虫。
经过十来分钟的烤制,蘑菇外表呈焦黄的脆皮状,想必以是外酥里女敕了,应该熟了吧,我可是事先都处理成片的啊!
尝尝!
恩?………………………。哇!!!!!!!!!!
这怎么回事?
怎么会这样?
当我把一片蘑菇放进嘴里,一丝我想都没敢想的味道直奔味蕾而去……
咸的!
哈哈哈哈………………………………
为什么会这样,我没放任何调料啊,怎么会有咸味呢?我又拿起一片,没错,是咸的,我的味觉没问题,的却是!
不行,还是再找人试试,这可是个伟大的发现啊!说来也怪刚才还围着一圈人,现在连个人影也没有。这时大鲨鱼抱着一块大石头出现在我眼前,我赶紧叫他过来!
大鲨鱼放下石头说:“干什么,让我当小工啊!”
我挥挥手道:“不是,你先来,尝尝这个,可能有新发现!”
大鲨鱼一听噌地就过来了,一点都不像身高2米多,体重两百多的大家伙,刚才那身手快赶上小贝了!
大鲨鱼呼地抓起几片扔进嘴里,“咸的,咸的!”他顾不上烫嘴便喊叫起来,“你怎么弄的,哪来的盐啊!”大鲨鱼咽下后又抓了一把!
“真的是咸的!”我兴奋的问!
大鲨鱼困惑地点点头!
“我没放盐,就在石板抹了些油直接烤的!你知道怎么回事吗?”我问道,或许大鲨鱼能帮我找到答案!
鲨鱼一边嚼一边说:“不是吧,难道你就是传说中的食神!”
“开什么玩笑!”我看着一石板的蘑菇……好像参透了什么!
“对了!”我叫到!
鲨鱼一惊,问:“怎么了?”
我伸出手指重重地在石板上抹了下,然后放在舌头上……果然是这样,我又猜对了!
“是石头,咸的!”我不禁喊了出来!
大鲨鱼楞了一下说:“没事儿吧兄弟,这石头……”
“这石头谁弄的,从哪弄的!”我打断了鲨鱼的话!
鲨鱼一脸迷茫,说:“我从山上搬下来的,做锅用,才做了这一个,你烤蘑菇的那块大的也是,我看那块张的好就弄回来了!”
“在哪弄的,还有吗?”我赶紧着问!
“有啊!多的是!怎么啦,这石头还真是盐啊!”
我笑道:“哥们啊,你找到宝贝啦!”
大鲨鱼似乎还不太明白!
“好了,去叫大家吃饭,对了,别说刚才的事啊!”我冲大鲨鱼眨巴了下眼!
大鲨鱼一乐,“哈哈!”大鲨鱼起身还不忘抓一把蘑菇,大口嚼着去了!
抓紧时间,我把半个破成块的兔子放进了石锅倒上水,火正旺,一会边烤边吃还有汤喝,不错不错!我沾沾自喜起来,没想到啊,得来全不废功夫!
刚才烤好的蘑菇被鲨鱼吃了不少,我赶紧又添了许多,把烤好的放在石板火小的那边保温。这石板又大又平有不厚,做铁板烧再合适不过了,不对是石板烧!
不一会。大家都到齐了,一个个看起来不是很兴奋,鲨鱼肯定没说!
“来来来,今天汉马师傅掌勺做了一顿蘑菇宴!味道不同凡响啊!”鲨鱼还挺会说!
“对对对,快坐下,尝尝我的时尚鲜香石板菇!”名字不好,呵呵!
也不罗嗦,大家围着石板做好,看着美丽的蘑菇,香气四溢啊!一时竟然只是看,没人动手,一个个噘着鼻子使劲的闻!
“怎么光看啊!快吃啊!”一见大家的举动,难道怀疑我的厨艺不成,还是怀疑无剑道的医术!
小贝抹抹嘴说:“闻着太香了,忘了吃了!”
靠,这么夸张!
垃圾首先拿起一块白色的蘑菇放进嘴里,只见他眼睛里突然发出光来,照的人睁不开眼,脸色突然变的神采飞扬,嘴里不停的嚼,还说话:“太美妙了,太美妙了,蘑菇的鲜,兔油的香,再加上一股淡淡的咸鲜味,嚼在嘴里软糯爽口,清新自然,有股初恋般的感觉涌上心头!”
只见大家已经一个个紧蜷起身子,要么一个劲儿的搓胳膊,要么捂着嘴打着颤,不用说鸡皮疙瘩如雨后春笋般一波未平一波有起,那牙都快酸掉了!
这时大鲨鱼沙包一样的拳头砸再垃圾脑袋上,垃圾被惊醒后不好意思的笑着说:“情不自禁,情不自禁!”
大鲨鱼快速地抓起一把塞进嘴了,“呜……怎么味道和刚才不一样了,多了几份清香啊!”
“野果汁,我放了野果汁!”我故作深沉地说!
“太贴切了,时尚鲜香石板菇,太妙了,实在太好吃啦!”垃圾又进入的癫狂状态,做出陶醉的神态,还好被大鲨鱼一巴掌拍醒!
“垃圾,你好像忘记了什么味吧?”我提醒道,这么重大的发现他竟然……
垃圾好像触了电一样,猛的静止不动,嘴里一字一句地说:“他……放……了……盐”
晕,演的太夸张了吧!此时大伙还没有动嘴,好像先是被香气吸住,又被垃圾的言行怔住。一听“盐”这个字,立马回过神来,只见大手小手在石板上翻腾,真有股翻手成雨的感觉!
哈哈哈哈………我心里那个美啊!
不好,快被吃完了,赶紧啊!
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