水是构成人体组织细胞的重要成分和维持正常生理活动的重要物质，也是人体必须的营养素。寻找网站，请百度搜索+人的身体健康离不开水，但是饮水的方法方式也要得当，否则就会有损身体健康。人除了在饮食中摄取水分外，还需要饮水来维持和补充体内所需水分。不过，饮水也是有学问的，只要注意日常饮水宜忌，就会有益健康。
一、饮水宜忌
水的生理功能很多，除了是构成人体的重要成分外，还是摄入人体内各种营养物质的载体。有人比喻水是生理之河，在这条河上，水载着生命所必须的营养素沿着各种代谢途径徐徐航行。没有水，其他营养素就像干涸河床上的泥沙，失去了它们的功能；体内物质代谢所产生的废物也是靠水来运载的，通过粪便、尿、汗液及呼吸等途径排出体外；水可通过蒸发或出汗调节体温不变；水还可滋润皮肤，润滑关节等组织。
1.适量喝水，不暴饮。
一个人每天的饮水量，应视气候、温度、身体状况和工作条件而定。在一般情况下，一个人每天要从体内排出约2.5公斤的水，绝大部分需要通过喝水和食物来补充，因此每天要喝二千毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。
2.要定时，勿只口渴时饮水。
早晨应少量、多次饮水，这不仅可补充晚上水分的耗损，还能促进消化液分泌，增加食欲，同时可刺激胃肠蠕动，有利于定时排便及降低血压。口渴是大脑中枢发出要求补水的信号。口渴说明体内水分已经失衡，到这时再补水，往往事倍功半。
3.要喝开水，不喝生水。
煮开并沸腾三分钟的开水，既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质，目前认为白开水是最好的饮用水。喝生水的害处人人皆知。生水里含有致病的细菌，此外，水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。据调查，经常饮用生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。
4.要喝新鲜开水，不喝“陈水”。
新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水，不喝自动热水器中隔夜重煮的开水，不喝经过多次反复煮沸的残留开水，不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌，但却煮掉了人体所需要的矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜见。
5.要喝加盐温热水，不要喝冰水。
炎热的夏天，大量出汗后光喝不加盐的淡开水，进入体内的水分不仅不能保留在组织细胞内，反而更容易随汗液或尿液排出体外，结果越喝越渴，还可能引起心慌、无力等低钠血症。这时，应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。热开水进入机体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补充。冷饮虽会带来暂时的舒适感，但大量饮用冰镇饮料，会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，而易诱发中暑。
生活小贴士：
口渴不宜急饮，如果一次喝的水太多，超过了胃的容纳量，胃膨胀过大会引起胃不舒服的感觉。另外，胃里突然进了大量的水，一下子把胃液冲淡了，就必然影响胃液的消化及杀菌功能。更为重要的是，大量水分被血液吸收以后，使血液量骤然增多，浓度降低，心脏的负担加重，当心脏功能不好时会出现心慌、气短、胸闷等不适的感觉。肾功能不好，还会出现水肿和水肿加剧。口渴时首先少喝几口水，润润喉咙，停一会再喝，也可喝些淡盐水，补充丧失的盐分。采用多次、少量的饮法，对身体健康是有好处的。
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水是维持生命的基本要素之一，其重要性与阳光、空气相同。每天适量喝水，可以帮助人体输送养分；还可润滑全身、调节体温；帮助消化吸收、废物排泄及保持体液酸碱平衡。尤其在清晨起床后，适量喝水，对身体更有以下的健康助益。
1.通便利尿
每天清晨醒来，就先喝水（最好是起床后半小时），可以刺激肠胃蠕动，预防习惯性便秘，并且可以把日夜累积在肠道内的毒素排出体外。而空月复饮水有利尿作用，所以清晨起床后即饮水，1530分钟后就有尿意了
2.帮助排毒
很多人睡前不敢多喝水，因为怕半夜起床上厕所，影响睡眠。但是前一天代谢分解的毒素积滞体内，将不利身体健康。所以早晨醒来之后，喝些水，可以刺激尿意，促进毒素排除。
3.降低药物的副作用
清晨饮水特别容易刺激尿液，帮助毒素排泄，所以正在打针吃药的人，更须在起床后就适量喝些水，以减轻药物的毒性反应或副作用。
4.养颜美容
清晨饮水特别容易被身体吸收并输送至全身，有助血液净化、循环，滋涧肌肤，让皮肤看起来水当当。
5.减肥
人在睡眠中，水分依然会代谢蒸发，当身体水分不足的时候，代谢率会下降，所以起床后喝水，可及时补充水分，提高基础代谢率，脂肪也会随之燃烧，有助减肥。
6.防治心血管疾病
清晨喝水可以把前一晚吃进的盐分，快速排出体外，预防高血压及心血管疾病。并且清晨喝水，能快速被排空的胃肠道吸收，有利血液稀释，从而降低血压，预防高血压、动脉硬化。
7.防治泌尿系统感染及结石
早晨饮水可利尿、稀释尿液，且使尿酸盐不易结晶、沈积，可预防泌尿系统结石或感染。
8.防治胆囊炎
空月复饮水有稀释胆汁及使带细菌的胆固醇结晶不易沈积的作用，可预防胆结石及胆囊炎。♀
9.防治肠胃病
清晨喝水更可以冲淡稀释胃酸，并防止胆汁逆流入胃，减轻胃的刺激，达到预防胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的作用。
二、喝不够的是白开水
在现代科学中一再告诫人们，一定要顺应自然的环境。人体在生长和生存过程中，最需要的就是自然界的水，而不是人工的水。为什么说喝不够的是白开水？白天水的渗透压与体液相匹配，利于细胞内废物的排出。而且白开水适宜各种营养素的吸收和溶解。还可以降低血液的黏稠度、稀释各种代谢物。
1.白开水是最好的饮料
从营养学的观点分析，任何的饮料都比不上白开水所含的营养价值。白开水不但能解渴，而且对进入人体后，最容易被细胞膜所吸收，能促进新陈代谢、促进血液循环、并增加血液中血红蛋白的含量，提高抗病能力。
2.白开水具有生物活性
科学研究表明，白开水放凉到25度时，具有特异的生物活性。观察证实，习惯喝白开水的人，体内月兑氢醇的活大大提高，肌肉中的乳酸积累减少，人也不易感到疲惫。
3.儿童饮料的首选白开水
我国营养学家提出，最适合儿童的饮料是白开水。研究表明，凉白开水能提高脏器中乳酸月兑氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的疲劳素乳酸，从而消除疲劳，焕发精神。我国许多居民有喝凉开水的习惯，许多老年人外出旅游或到浴室洗澡时都带上一大瓶凉白开水，休息时喝上几口，又解渴又舒服，何乐而不为呢！
4.饮料不能代替水原因
近年来，饮料层出不穷，由于人们的生活水平提高，消费观念的改变，一些富裕的家庭将成箱的饮料搬进家中。细想一下，各种饮料与水最大的区别无非是在于在饮料中加入了糖和香料等，有的还加了防腐剂。尤其是易拉罐，金属成分会溶于水中，使铝、铅、锡随着饮料进入人体。严重会导致记忆力下降、骨质疏松、并损坏肝脏、降低免疫力，诱发人体发胖。以饮料代替白开水只会损害人体的健康，并无宜处可言。
生活小贴士：
冬季人体的维生素摄取量相应减少了，所以在喝白开水时补充一些果汁和蔬菜汁既有营养，又能补充维生素。但是，各种功能型饮料由于其中含有大量的添加物，选择时应尽量小心。办公室一族喝水过多反而不利于新陈代谢；清晨空月复喝一大杯水，然后向右躺十分钟再起床，有助于清洁胆和肝。
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中国台湾的有关专家在校园时里做了一场有关饮水的问卷调查，百分之九十的学生认为白开水有益于身体健康，但真正喝白开水的人只有百分之十三。大多同学还是选择一些果汁饮料、碳酸饮料、或是功能性的饮料。其实对于正处在成长中的青少年白开水是最好的选择，胜过任何的饮料，因为白开水中不含卡路里，不用消化就能被人体直接吸收利用，一般建议喝三十摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。
1.要多喝开水，不要喝生水。
煮开并沸腾三分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。
2.要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。
新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还有可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。
三、喝好早晨第一杯水
俗话说“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。每天早上一杯水是很多人的一个习惯，也许你已习惯了早上起床后喝一杯水，但你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝？人在二十四小时中，缺水最严重的时间是在早晨，同时早晨也是心脑血管病的高发期，所以早晨喝好第一杯水非常重要。
1.为什么说要喝好早上第一杯水
首先，清晨一杯水能洗涤机体，清除污染。环境污染对人类的危害无时无该不在进行中。有的通过呼吸道和皮肤直接侵入机体，对体内造成潜在的毒害。晨起饮进的水能有效地清除这些污染物质，保证细胞的新陈代谢。
其次，水能滋润机体，稀释血液，降低血粘度，有效地避免心脑血管病患者在上午发生意外，预防心脏病和中风。又可以稀释尿液，使积蓄一夜的固体毒物溶解于尿液中排出，预防尿路感染、尿路结石，还能及时排出致癌物，避免膀胱癌的发生。并且也能保持皮肤滋润而富有弹性，达到美容的效果。
2.错误的认知
有人认为食用固体食物也能达到刺激肠胃的作用，但其实未必如此。早上刚醒来时体内副交感神经进行角色转换，与此同时胃肠的功能也受抑制，胃的蠕动不快，消化能力了较差，这时食用固体食物，反而会加重胃的负担。而这时要是将固体食物换成一杯水，吸收会更加快速。也能促发便意，一天都会感觉身体舒畅的。
3.补水很重要，但不有盲目
夏天时，经常有人因中暑而引发月兑水症，虽说补水能很好的控制病情，但不是什么水能合适的，例如纯净水就不适合这类病症。这种状态下饮用纯净水，可使细胞外液的盐分浓度更低，细胞外液突然涌入细胞内，结果细胞壁承受不住而破裂，而应补充运动饮料或含电解质的水。以免盲目的选择，导致严重的后果。
生活小贴士：
早晨起来饮水是对机体的一次补水也是一次净化，对中老年人尤其重要。也有不少人早晨起来习惯喝一杯淡盐水，认为有利于健康，其实这样的观点是错误的。
在早晨人刚刚苏醒，人体的各个器官也刚刚苏醒，血液还呈浓缩状态，此时饮用一定量的白开水，会很快的使血液得到稀释，补充夜间睡眠时丢失的水分。若此时喝一杯淡盐水反而会加重高渗性月兑水，使人感到更加口干。最重要的是早晨是高血压发病的一个高峰期，喝淡盐水会使血压更高。因此，早晨不应该喝淡盐水，不管盐淡或是盐咸均不能起到保健的作用，只会影响健康。请朋友们切忌。
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起床后喝水如果感觉可口是健康的，说明饮用水适合身体的状况。事实上，饮用水是否合适一个人的身体状态，在考虑水和健康的关系问题上是一大重点。
1.早晨的第一杯喝多少最好呢
早晨第一杯水是一天中补充不分的关键，最少要喝三百毫升。一个健康人每天至少要喝七到八杯水，每杯要二百五十毫升左右。如活动量大，天气炎热，饮水量可相应增加。
2.早晨第一杯水空月复喝最好
即起床后就喝，最迟也要在早饭前喝。否则就起不到效果。此外，喝水不要过快，要小口小口地喝。过快有进会引起血压降低或脑水肿，导致恶心，呕吐等不适症状。
3.因人而异的饮用水
起床后精神不振，或没有食欲的人适合喝中硬度的水；便秘严重的人适合喝硬水；不要听信广告，把握好自己的健康状态和水的性质才能收到良好的效果，前提是寻找到适合自己的水。
4.“晨水”对身体的好处
早晨当人喝了适量的水后，被吸收的水分转变成血液和淋巴液，在体内循环，冲走容易滞留的废物，同时，还能将氧气和营养物等传输给六十兆个细胞，给身体增加能量。
四、需水量与饮水量的不同
水是生命本身最重要的成分，是人体中主要的矿物质，被称为人体第一养料。人体内严重缺水或过多都会给人体健康带来潜在的损害。我们每日饮用的水并不等于基本需水量，这是因为食物本身就含有相当多的水分。
1.人的需水量与水平衡
人每天究竟应该喝多少水为恰当?应该根据气候、身体状况、生活习惯等因素而定。正常人体每天摄入水量总是与排出体外的水量处于动态平衡状态。水平衡的调节受下丘脑神经中枢控制，它控制渴感和肾脏排水，而发烧、高蛋白膳食、干热气候、呕吐、月复泻和外伤损害等，都会扰乱机体对水的正常需要。
2.食物水分在人体的比重
一般来说，由饮食所摄取的水分约占人体每日水分总摄取量的三分之一，例如一个人借由食物所摄取的水分为七百毫升，这样一来，只要再饮用一千四百毫升的水就可以了。不过，由于每个人的饮食内容和结构不同，因此适量多补充一些也是有宜无害的。
3.体重是衡量身体水分的重要指标。
体重是衡量身体水分的重要指标。水分失衡，体重会有急剧变化。肾脏或心脏功能不好，体重可以每周增加或骤减数公斤。许多人为减肥动用利尿剂和月复泻剂，一周狂减数公斤。可是，这样做根本无长期效果，极易“反弹”，而且十分伤身，一旦水分代谢失衡，后果不堪设想。
生活小贴士：
生活中你会有这样的表现吗？口干、唾液减少、嘴唇干裂、吞咽食物困难等。很多人会认为这只是口喝的一种表现，其实当这样的口干症状出现后，你很有可能得了口干症，一个听起来有点陌生的病症。
口干症往往会让人感到很难受，是由于缺水引起的，但不必担心，只要补充一些水分就可以得到缓解。但如果出现腮腺肿大或淋巴结肿大，部分关节伴有疼痛症状，就不是单纯的口干症了，而是演变成干燥综合证。这种病症的病人常感到眼内有异物和灼热感、鼻孔干燥等。为了不让病情进一步发展，中医认为一切小病不能忽视，为了避免大病的出现，要先从预防做起。故推荐以下方法：百合十克、粉葛十克、黄精十克泡水代替茶饮用，长期坚持有助于减轻口干症。
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常饮用食物中的含水量：
1.米饭：60(百分号)左右
2.面包：40(百分号)左右
3.肉类：50(百分号)左右
4.家禽：65(百分号)左右
5.牛女乃：90(百分号)左右
6.鱼类：42(百分号)左右
7.水果：75(百分号)左右
8.蔬菜：90(百分号)左右
9.女乃油：48(百分号)左右
10果酱：30(百分号)左右
五、为什么白天要多喝水
喝水人天天都在喝，怎么喝？如何喝？科学上和实验上都证明白天喝水比晚上喝水好。这和人体的生理时钟是分不开的，因为白天人不管是体力还是脑力上都有很大的活动量和消耗量，在白天人的各个器官和系统功能都处于清醒而积极的状态。清理起垃圾起来动作也很灵活；而到了傍晚，身体就会渐渐感到疲惫，难以支撑，体内的垃圾也会趁身体疲惫之时，悄悄的溜进身体的某个角落里过夜。为了让身体在清醒的状态下清除体内的废物，就要在白天多喝水。赶在睡觉前将废物排出体外，以免沉积在体内过夜。
现代人生活忙碌，做什么事都讲究效率，“快”字当先，连喝水也是很匆忙的，这样摄取水分会削弱排出体内老旧废物的能力，心理压力也会加大。因此专家建议，喝水最好坐下安静的喝，保持舒服的坐姿，安静的慢慢地饮用，每口水之间最好停留几秒钟，让空气溢出，这样有助心情的稳定
生活小贴士：
存放时间过长的水不宜饮用，对人体有一定的害处。存放时间过长的水也被称之为死水，死水也就是长时间不流动的水。所以研究报告提供，提取刚打上的来的深井水，每升的亚硝酸盐为0.07毫克，在室内存放三天后，亚硝酸盐的含量就上升为0.914毫克；而原本不含亚硝酸盐，放置一天后，也会产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐在一定的条件下可能转变为致癌作用很强的亚硝胺。相对应的，长期流动的水也不适合饮用，因为长时间流动的水，可使水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，含有害人体成分。
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还有哪些时候要多喝水？
1.生病时也要多喝水。当人体感到不适，生病的时候，大多是由于人体细菌堆积成毒素所致，而且新陈代谢紊乱，产生新的对人体有害的毒素。此时的症状多数伴有口干、发热、甚至会有上吐下泻等。这时水就起到了很好的作用，水能调节体温、冲淡毒素、担当重要的运输工具。
此时多喝水就能通过汗水的蒸发而起散热的作用，使体温降低。还能冲淡体内的毒素，让毒素随着尿液排出体外。
2.飞机上要多喝水
选择在飞机上喝水是正确而明智的决定。因为飞机在飞行的过程中气压会下降，体内的气体会膨胀为在陆地上的两倍，此时再喝一些碳酸饮料，反而会加重胸闷和月复胀感。飞机高度会增强酒精的负面作用，让人感到不舒服。那有些人会问，那果汁型饮料总可以喝吧！事实上含糖分的果汁型饮料会让人愈发口渴，像番茄一样的咸饮料，会增加月兑水的速度，由此看来，没有比水更适合在飞机上饮用的水了。
六、饮水的姿势有要求
我们常说坐要讲究坐姿，站要有站姿，你知道吗？饮水也是有饮水的姿势。在一份调查资料显示，百分之四十五的人不知道饮水的正确姿势。我们举例说明饮水姿势的重要性，拿服药时饮水姿势为例。服药方式不正确，会影响疗效。烟台山医院药剂师通过记者告诉患者：正确服药应注意饮水量和服药姿势。
1.不能不讲究服药姿势
躺着服用药片、药丸，如果送服的水少，药物只有一半到达胃里，另一半会在食管中溶化或黏附在食管壁上。由于有的药物是碱性的，有的是酸性的，有的具有很强的刺激性，如果在食管壁上溶化或停留时间过长，就可引起食管发炎，严重的甚至引发溃疡。正确的服药方法是：站着服药，多喝几口水，服药后不要马上躺下，最好站立或走动一分钟，以便药物完全进入胃里。千万注意，不可干吞药品，干吞药品最容易使药片黏附在食管壁上，导致食管黏膜损伤。
2.服药时间不能自作主张
服用一种药物之前，应当认真阅读说明书，按要求服药。每日一次是指药固定时间，每天都在同一时间服用。每日服用2次是指早晚各一次，一般指早8时、晚8时。每日服用3次是指早、中、晚各1次。饭前服用一般是指饭前半小时服用，健胃药、助消化药大都在饭前服用。不注明饭前的药品皆在饭后服用。睡前服用是指睡前半小时服用。空月复服用是指清晨空月复服用，大约早餐前1小时。
3.药片不能掰开吃
在常用的药品当中，有些是肠溶片，常用的肠溶片剂是一种在胃液中不崩解，而在肠液中能够崩解、吸收的一种片剂，将药物制成肠溶片是为了满足药物性质及治疗的需要。因为许多药物在胃液酸性条件下不稳定，易分解失效或对胃黏膜有刺激性；还有的药品只有在肠道中才能够更好地吸收。为了充分发挥药物的治疗作用，就在这些药物的外面包上一层只能在碱性肠液中融解的物质肠溶衣。因此，在使用红霉素肠溶片、麦迪霉素肠溶片、胰酶肠溶片、淀粉酶、多酶片等药物时，不可将药片掰开、嚼碎或研成粉末服用，应整片吞服。
有些人感觉吞咽一粒胶囊或一片药很困难，尤其是老年人因唾液分泌减少，吞咽胶囊或药片更加困难。因此，在服药前可先漱漱口，或先喝些温水以湿润咽喉，然后将药片或胶囊放在舌的后部，喝一口水咽下。如果担心药片或胶囊过大，可能卡在嗓子里，可将药片研碎或将胶囊内药物倒出，置汤匙内，以温水混匀，再服用。需要注意的是，在这样做之前一定要详细阅读药片说明书或者向药师咨询，因为有些片剂和胶囊不能掰开或研碎服用，必须整颗咽下。
4.服用制剂药物前不要忽略清洁双手
例如滴眼液：用消毒剪刀剪开瓶口，剪刀可先在火上烧一下。然后清洁双手，将头后仰，眼向上望，轻轻把下眼睑拉开成“袋状”；将药液滴入眼“袋”内，切勿让滴管开口接触到眼球或眼睑。然后轻轻拉下眼睑，闭眼休息1至2分钟，注意不要闭得太紧。可以用药棉或纸巾擦去流出眼外的药液。若同时使用几种滴眼液，滴不同药液之间的间隔不少于5分钟。滴眼剂也会产生烧灼感，但不应持续几分钟，若烧灼感持续时间过长，就要咨询专业人员。
生活小贴士：
几乎每个人一生中都会有很多次因身体不适而服药的经历，大家恐怕都知道用温开水协助服药等注意事项。但是，北京市药品监督管理局在不久前进行的“药师牵着您的手，健康路上大步走”安全用药活动中却发现，有些人不仅是平常使用频率较低的滴耳液、栓剂等药品不能准确掌握使用方法，就连很常用的片剂、胶囊等的服用方法也不太正确。市药监局有关专家提醒人们，错误的给药方式不能起到治疗疾病的作用，而服药方法不正确会直接影响药效的发挥，甚至会对身体造成伤害。
调查发现，服药时方式不正确也是普遍存在的问题之一。除了患者依靠疾病治疗怎样才能获得最佳疗效，简单的回答就是正确服用药物。服用方式不正确，不但会大大影响药品的效用，而且会由于服用不当而对身体造成伤害。在采访中，药剂科有关人士向记者指出，正确服用药物除要选择正确的药物、剂量之外，患者在服药时，尤其应该注意服药时的饮水量和服药姿势。
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1.服药时的正确姿势。
多数人都有这样的习惯，服药时用一口水送服，这是不正确的。一定要用水送服，不能干吞，以免药物黏附于食管壁，尤其是胶囊剂，会对食管造成损伤。此外，服药姿势也有讲究。服抗溃疡药后应该静卧片刻，并根据不同的溃疡部位，采用不同的卧位，溃疡在胃底后壁，宜仰卧，溃疡在胃体后侧壁，宜左侧卧位。这样既可减慢药物排空时间，延长药效，又可减少胃酸和十二指肠液的反流，减轻对胃黏膜的侵蚀作用，从而提高疗效。
2.服药时应多饮水
饮水量大可增加胃的排空速度，使药物更快到达肠部，提高吸收速率（多数药物在小肠被吸收），饮水量大对溶解度低而剂量大的药物也能增加溶出量，使吸收量增加，从而提高血药浓度。
所以，服药时应用足量的水最好在200毫升到300毫升间送服，服药时姿势有讲究。些药物因服药姿势不当会引起食管损伤。还有些药物服药姿势不当可影响疗效，如某些治疗胃溃疡的药，其药理作用是药物与胃黏液中的黏蛋白结合形成保护膜，覆盖溃疡面而促进溃疡愈合。
七、饮水杯子的选择
水天天喝，杯子天天用，但到底什么样的杯子喝水更健康？什么样的杯子喝水不好呢？在杯盏的发展史上，两者相较，杯的产生在先，盏在后，杯多用以饮酒，盏多用以饮茶，杯的器形较小，盏的器形较大，杯多高脚，盏多圈足，杯的纹饰简约，盏的纹饰繁杂。透过杯盏演变，可窥悟中华民族茶酒文化的博大精深。
1.玻璃杯最健康
喝水的杯子应首选玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
2.提倡使用搪瓷杯
也有专家提倡使用搪瓷杯子，因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。
3.慎选塑料杯
塑料材质的杯子中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，专家提醒，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
4.陶瓷杯喝水不利健康
日常生活中，五颜六色的陶瓷杯很讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
生活小贴士：
生活中，很多人没有经常洗杯子的习惯，但是你们知道吗，杯子中可能有大量肉眼不可见的细菌繁殖，尤其是饮用含糖饮料之后，细菌繁殖速度之快是非常惊人的。比如1个大肠杆菌在最佳条件下8小时后可以繁殖到200万个，因此，如果清洗不及时，虽然杯子可能看上去不脏，但其中会藏有大量细菌。对于杯子清洁不彻底的危害，67.2(百分号)的人知道会导致细菌滋生，10.5(百分号)的人知道茶垢会危害健康，17(百分号)的人并不清楚，还有2.4(百分号)的人仅仅认为会影响情绪，2.6(百分号)的人甚至认为没有什么危害。
杯子的类别很多：
1.根据材料分类，比如陶瓷杯，玻璃杯，塑料杯，不锈钢杯，木鱼石杯，景泰蓝杯等
2.根据寓意分为合欢杯，情侣杯，夫妻杯等
3.根据功能分为日用杯，广告杯，促销杯，保健杯，等
4.保温杯，马克杯、啤酒杯，咖啡杯
5.根据结构工艺分为单层杯，双层杯，真空杯，纳米杯，能量杯，生态杯等
很人都喜欢把杯子当礼物送给亲戚、朋友、客户等。其实杯子除了非常实用之外还有更特殊的意义。杯子的谐音是“一辈子”，一个杯子就意味着一辈子。难道这世界上还有比这更好的礼物吗？杯子是美丽浪漫的象征，但是朋友们也要特别注意了：杯子是易碎品，所以要万分珍惜。
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用什么样的杯子泡茶最好？泡什么茶用什么茶具，很有讲究。近年来，喝茶更有讲究：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是，最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大。到底用什么样的茶具泡茶最好？
现在通用的茶具有瓷器、陶器、主要是紫砂器、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器，因为从品茶的角度来看，陶器保温性好，沏茶时能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具。
科学研究显示，茶垢对人体健康是极为不利的。饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，茶水会迅速氧化生出褐色茶锈，其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水，茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢，并黏附于茶具内壁，越积越厚。
有关部门曾对茶垢进行了抽样检验，发现茶垢中还含有亚硝酸盐等致癌物质。水和茶形成的茶垢随着饮者进入消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至引起人体过早衰老。为此，勤洗茶杯，才能使茶叶这个保健饮品发挥更好的保健作用。
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