“既然先生肯赐教就不妨多讲些。”我用手指了指了前屋一个很显眼的大柜。
“你还不只是贪心，而是变得贪婪了，非得要炸光我这点积蓄不成。”店主人笑着摇了摇头。
“您大人有大量，就不要计较了，反正也讲了这么多了，也不差这一点，送佛送到西天才是。”
“好吧。我这对大柜是顶箱柜。就是一个大柜子上顶着一个小柜，一般都成对的摆放，又叫四件柜。这种顶箱柜在北京最多。不过你若不到私人藏家那里根本看不到。我国历史上最大的柜子现在在故宫的坤宁宫，这对柜子大概有５米多高。现在坤宁宫不对外开放，不过透过窗户还是可以看得见的。我们过去把储物类的家具叫做庋具。这个庋字当收藏讲。”
“我听说我国古时候就有冰箱？这个是真的吗？”
“这个是真的，但那时候的冰箱和现在的不一样。那时候的冰箱有屉，里头包着一层金属，一般都是锡，可以隔热。冰箱上下都有孔，盖子上的孔相对大一些，使冰地凉气可以散出来，降低室温。下面的孔则很小，可以使冰融化后的水缓慢流出了。现在北京的故宫博物院里有，在我这里你是见不到的。”
“原来是这样。”我叹服的点着头。
“我最喜欢这个书柜。它是一个柏木做的。很结实。你知道这样的书柜在北方叫什么吗？”
我摇了摇头。
“叫‘气死猫’。”
“怎么这么个怪名啊。”
“北方人和南方人不同，南方人喜欢把柜叫做橱。北方人愿意叫做柜。这种柜在古时候可以盛放食物。因为它的透气性好，放食物不容易变质。北方人在有外向里看，猫看到食物在里面吃不到，所以叫‘气死猫’。南方则是从内往外看，所以叫‘鸡笼橱’。今天我们大都用它作为书柜来使用。最早的书柜其实叫架格。每层的四周都有挡，防止书掉下去。而且架格上还要做纱帘，为的是遮掩杂乱和防尘。”
“柜架我知道的太少，能不能多讲一些。”店主人摇着头笑了起来。
“好吧，再给你讲讲万历柜。这是明朝万历年间非常流行的一种柜子。因此叫万历柜。柜子的上面是一层通透的地方，是专门陈列古董而设的。下面就和普通的柜子没有多大的差别了。到了康乾盛世，多宝格就出现了，这和收藏热有很大的关系。它不是只有一个层面的柜子了，而是多重格子，高低不等，一般多宝格都是对称的。我们现在见到老物件一般都是万历年间的。多用鸡翅木做成的。鸡翅木是很美丽的一种木料，以天然的花纹著称，颇为美观。”
“您说的都是陈设性的家具，有没有储物型的家具呢。”
“当然有，明代有一种最经典的柜子，叫‘面条柜’样子是上窄下宽，面条柜的门打开以后会自动关上。面条柜在清代以后，数量就逐渐的减少了。一直到现在都很少有了。”
“这么好的柜子为什么没有了呢？”
“呵呵，这和我们的人口有很大的关系，房屋面积小了，家具就要摆放饿紧凑一些。面条柜的摆放要左一个，右一个，必须拉开，它不能靠在一起摆。占了很大的空间，所以就逐渐的不生产了。”
“每一样的物品消失和出现都是有一定的历史背景的，不是空穴来风啊。”
“算你聪明。”店主微微的笑了起来。
“要想了解物品首先要做的就是了解历史，这个非常重要，往往是评判一件物品的最根本所在。我觉得我们中国的历史该作为一个主要科目来对待。身为中国人不了解自己国家的历史实在是一件很羞耻的事情。”
“我们学历史的时候根本没在意，只是学一些简单的大事件和历史的年代，很少提及文化背景等一系列的东西。这些东西是我们在课本里根本看不到的。它不属于一个知识范畴，它包括的东西太过广泛了。我们一生都学不完啊。”
“是啊，你看我这话是不是说远了。你坐，喝口茶。和你聊天很开心，已经很久没有和人畅谈过了，平时只是开门做生意，很少讲这些东西的。古董行其实就一个字。”
“什么字？”
“骗。”
“怎么这么说？”
“我见的人多了，很少有真正喜欢的买家，只是为了装门面，根本不懂里面的价值。好东西若是到了他们的手里真的是暴敛天物。所以我们这行都用做旧的赝品来打发他们。”
“呵呵，还真是狡猾。”
“没办法，现在就是这样啊，好东西真东西他们根本不认得，还认为是假的。反而你拿赝品给他们看，他们倒以为是真的。我今天这话还真是多了。”店主笑了起来。
“看在你如此诚实的份上，晚上这顿饭我请了，千万不要和我争讲。这些都是身外之物，能结交您这样的朋友我也算是三生有幸了。”我客气道。
“好，那就一言为定。天色已经不早了，我们现在就走吧。”
“您的店不需要打理了吗？”
“关门乎。”
呵呵，我微微的笑了起来。“你们这里有什么特色美食吗？”
“这可多了，我们这里有羊肉泡馍，葫芦头，锅盔，肉夹馍，ｂｉａｎｇｂｉａｎｇ面等等好多好多。你想吃些什么？我们西安的饺子宴可是很有名的。”
“那我们就吃饺子吧。”